Forside → Bøger → Illustreret Kogebog

Illustreret Kogebog

Forfatter: CH. EM. Hagdahl

År: 1883

Forlag: P. G. Philipsens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 1080

UDK: 641 Hag

Med Forfatterens Tilladelse Oversat ved André Lütken, Gjennemset og Forsynet Med Et Tillæg ved P. J. Soyer, Mundkok hos H. M. Kongen af Danmark.

Med 279 Oplysende Afbildninger, Norsk Ordfortegnelse, Oversigt Over Maal- Og Vægtforhold M.M.

Måling, nøjagtighed og standardisering

Se tema

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 1082 Forrige Næste
INDKJØB AF MADVARES. 107 Vær imødekommende og velvillig mod den, Du handler med, men tillad ikke, at noget som helst Slags Bekjendtskab tages med i Bereg- ningen; hvert Skin heraf vil før eller senere give Anledning til Misbrug, der altid bliver paa Kjøberens Bekostning. Ved Udstykning af Kjød bærer man sig forskjelligt ad i forskjellige Landsdele, og Benævnelserne ere ogsaa forskjellige, hvad der ofte giver An- ledning til Misforstaaelse. Det vilde derfor være heldigt, hvis man kunde blive enig om en og samme Udstykningsmaade og om de samme Benæv- nelser.
Søg i bogen Download PDF