Ausstellungszeitung Nürnberg 1906

Seite 530 Boyerifche 9ubildurns = hundes=HustteIlung 1906 Hr. 25 mit dem in der Nahe der Festhalle im Fohrenwalde ge- legenen schonen Cafe. Nicht weniger als 74 Hurnberger Backer haben sich an dieser flusstellung beteiligt. Sie Haben autzerdem einen Verkaussstand im Hauptindustrie- gebaude. Hier finden sich auch verschiedene Besonderheiten der Backerei, z. B. aus ungarischem Mehl gebackene Utazzos oder Matzes der elektrifch betriebenen Mazzosfabrik von S. Brader in Munchen. Ihnen hat H. Hollfritsch eine besonders reizvolle Fassung zu geden gewutzt. Als Spe- zialitat preist die I. bayer. Bretzelsabrik von Joseph 51irl in Landau spsalz) ihre Delikateh-Zalzbretzeln an. Bonbons, Konfituren und 3u= ckerwaren lernen wir in einem im Fohrenwaldchen ausgestell- ten groven Pavillon als Lr- zeugnisse der Bonbonfabrik von Leonhard Teichmann in Nurnberg Kennen, wah- rend im Jndustriegebaude die Iuckerfabrik Franken- thal, flkt.-Ges. in Franken- thal, als psdlzische 3ucker- lieferantin von flnsehen und Be- deutung erscheint. Der auf schonem rotpoliertem Holzsockel ruhende, aus Messing und Glas bestehende hohe und breite Ivandausbau, in dem die grogen schneeweitzen 3ucker- hute wirkungsvoll zur Geltung gebracht sind und in dessen Rahmenwerk in anmutender Darstellung die Fabrikansicht eingelassen ist, hat echten flus- stellungscharakter, indem er durch elegante Schonheit die Blicke auf sich zieht und vor allem das flusstellungsobjekt sprechen ldtzt. Ver Lntwurf dazu stammt von dem Karls- Jndustrieausstellung im hauptindustriegebaude. Zigarrenfabrik Schwachheim & Siegel in Roxheim. ruher Professor Karl Gagel. 3wei honigausstellungen bereiten uns aus die wichtige flusstellung der Nurnberger Lebkuchen vor. Die eine brachten die Bienenzuchter fllois Bindl und fludr. Salzberger in Landau a. 3., die auher honig auch Honiglikor zur flusstellung gebracht haben, die andere die Grotzimkerei von flrmin Glaser, an dessen flufbau wir autzer verschiedenen honigsorten auch Machs als flusstellungsobjekt finden. Gleich beim Lintritt in das hauptindustriegebaude sehen wir vor uns in der Mittelholle den mit Bildern sinnig ausgestatteten und von einem Bienenkorb bekronten grvtzen Kiosk, welcher der durch die Firmen Heinrich Haberlein, F. G. Metzger und F. fld. Nichter & L o., Nurnberg, vertretenen Nurn- berger Lebkuchenindustrie zur Schaustellung ihrer alt und jung erfreuenden, weithin beruhmten Lrzeugnisse dient, die uns um so mehr ans Herz gewachsen sind, als sie die Er- innerung an die srohen Feste des Jahres wecken und vor allem mit dem schonsten der Feste, dem lieben Weihnachts- seste, unloslid) verbunden sind. Diesen Gedanken sprechen die uber den reichbeschickten fluslagen und Verkaufsstanden des sechseckigen Kioskes prangenden Bilder aus, die Kraftig in 3eid)nung und Farbe Figuren von Kernig deutschem Geprage ausweisen. So mochten wir die Lebkuchenver- packungen haben. Jhr Schopser ist der Munchner Maler Hans Rohm, der Lntwurs zu dem geschmackvollen flufbau des Pavillons stammt von h. Hollfritsch. Das ganze Arrangement isi gesallig und Heiter, wie es die Sache fordert, und zugleich wurde- voll, wie es die Neprasentation eines der bedeutendsten und beruhmtesten Jndustriezweige Nurnbergs verlangt. Nicht unerwahnt sei, dah die Nurn- berger Lebkuchenfabrikanten zugleich auch in grotzem Um- fange die Schvkoladesabrika- tion betreiben. In der flus- stellung treten sie damit aber nicht hervor. Dieser 3weig ist durch die grotze flus- stellung der Konserven- und Schokoladesabrik von W. F. Wudjerer & L o., Kgl. bayer. Hoslieseranten in Wurzburg, vertreten, die autzer Schokoladesabrikaten aller flrt, darunter eine riesige aus Schokolade gegossene Ba- rengruppe, sowie Kakao, Kan- dierte Fruchte und Konserven ausgestellt hat. Kakao in aufgeturmter Buchsenverpak- Kung und Schokolade, mit Ver- wendung von fllpenmilch Her- 1gestellt, bilden auch die flus- stellung der Berneralpen- Milchgesellschaft Stalden- Lmmenthal-Bietzenhosen i. fligdu. Wie hier, so ist auch in der flusstellung der Nestlé and Anglo Swiss Condensed Mi1k Co. in Lham und Vevey eine Schweizer Firma durch ihre bayerische Filiale, die sich in Lindau-Rickenbach besindet, vertreten. Die flusstellung be- steht aus einer grotzen, aus Kleinen Dosen Kondensierter Milch ausgebauten Stusenpyramide. Die im fligdu in so hoher Blute stehende Kasesabrikation hat ihre wurdige Dertretung in dem die weltbeherrschende Macht des Ldelweitz-Lamembert Kenn- zeichnenden hohen zylindrischen denkmalartigen flufbau der Ldelweitzkase-Fabrik K. Hofelmayr, hoflieferant in Kempten. Mit seinem Kachelbelag und seiner guten 3u= sammenstimmung von hellblau und Weitz ist dieser von Paravicini in Frankfurt entworfene flufbau von vornehmer Wirkung. 3weimal finden wir mit ihren Molkereiprodukten die 3entral-Molkerei fl.-G. Nurnberg, einmal in der 3n=