Agerbrugets Naturlove

4 Planten. var besat ined Hundreder af smaa Kartofler, som havde ganske den sanime indre Beskaffenhed som de paa en Mark avlede Kartofler, og de af Træstof bestaaende Celler vare fulde af Stivelsekorn. Det er sikkert, at Stivelsen i Moderkartoflen ikke kunde bevæge sig uden i oplost Tilstand, men det kan ligesaa lidt betvivles, at der i de fremvoxende Skud har været en Kraft, soin med Udelukkelse af alle ydre Aarsager, der be- tinge Væxten, iglen har fort de opløfte Bestanddele af Moder- kartoflen tilbage til Træstof og Stivelse. Betingelserne for Frøspirens Udvikling cre Fugtighed, en vis Varmegrad og Luftens Adgang. Mangler en af disse Betingelser, spirer Frøet ikke. Ved Hjælp af Fugtigheden, fom Frøet indsuger og hvorved det svulmer op, indtræder en che- misk Virksomhed; en af Froets kvælstofholdige Bestanddele ind- virker paa de øvrige og paa Stivelsen og gjor dem ved en Omsætning as deres Elementarbestanddele opløselige; af Plante- liin opstaaer Planteæggehvide, af Stivelse og Olie opstaaer Sukker. Naar Luftens Ilt udelukkes, foregaae disse For- andringer enten slet ikke eller paa en anden Maade; under- Vand eller i en Jordbund med stillestaaende Vand, som udelukker- Luftens frie Adgang, udvikler Landplanternes Frøspire sig ikke. Af denne Grund holde Frø, sone ligge dybt i Jorden eller i Dynd, sig ofte i mange Aar uden at spire, selv under gunstige Fugtigheds- og Temperatur-Forhold. Jord, som fra Moradser bliver bragt for Dagens Lys eller som bliver opploiet fra dyb Undergrund, dækker sig ofte med en Vegetation af Frø, fom have henligget i den uden at spire, fordi de til deres Udvik- ling behøvede Luftens frie Adgang. Ved en lavere Tempera- tur bliver ben Rolle, som Lnsten spiller i Spiringsprocessen, ophævet eller standset; ved en forøget Varmegrad og naar Vand er tilstede i tilstrækkelig Mængde, fremskyndes de chemiske Forandringer i Frøet. Intet Frø spirer under Frysepunktet, men ethvert ved sin bestemte Varmegrad, altsaa til sin bestemte