Agerbrugets Naturlove

Staldgjsdmngen. 173 3 Brod og Kjod fortærer Mennesket altsaa Askebeftand- delene af Fro eller af Frobcstanddele, som Landmanden i Form af Kjod avler af sine Jorder. Af den store Mængde uorganiske Stoffer, soni Mennesket i sin Levetid optager i fin Næring, bliver kun en meget ringe Del tilbage i hans Legeme. Et voxent Menneskes Legeme til- tager ikke i Bægt fva Dag til Dag, hvoraf da folger af sig selv, at alle Bestanddele af hans Næring atter fuldstændig træde ud af Legemet. Den chemiske Analyse efterviser, at Brodets og Kjodcts Askebestanddele indeholdes i Menneskets Excrementer meget nær i samme Forhold som i dets Næring, Næringen forholder sig i dets Legeme, som om den var blevet forbrændt i en Ovn. Urinen indeholder de i Vand opløselige Askebestanddele af Næringen, ligesom de faste Excrementer de uopløselige; de ildelugtende Bestanddele ere en ufuldkommen Forbrændings Nøg og Sod; foruden disse sindes endnu de nfordøiede eller ufordoielige Dele af Næringen indblandede. Det med Kartofler fodrede Svins Excrementer indeholde Kartoflernes Askebestanddele; Hestens Høets og Havrens Aske- bestanddele, Hornqvægets Noens, Kløverens Askebestanddele. Staldgjødningen bestaaer af en Blanding af alle disse Excre- menter tilsammen. Ved Staldgjødningen kan en ved Cultur udpint Marks Frugtbarhed fuldstændig gjenoprettes; dette er en ved Aar- hundreders Erfaring fuldkommen fastslaaet Kjendsgjerning. J Staldgjødningen modtager Marken en vis Mængde af organiske, d. v. s. forbrændelige Stoffer og tillige den for- tærede Nærings Askebestanddele. Det er nu Spørgsmaalet at udfinde, hvilken Andel de forbrændelige og uforbrændelige Dele af Gjødningen have i Frugtbarhedens Gjenoprettelfe. Den mest overfladiske Betragtning af en Culturmark lader os erkjende, at alle de forbrændelige Bestanddele af de