Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

98 ere mere udsatte forEfteraarekS fugtige og ustadige Vejr, og bedcer, ves saaledes lettelig i Hostens Tid og under Indbjergningen, om de end før Hosten synes lovende. Denne Betænkelighed er ligeledes yttret i en Beretning fra Lemvig-Egnen, hvor man ikke er vant til at dyrke Bcelgsæd, og deri ligger maafkee den sande Aarsag til at Forsog dermed ere mis- lykkede. At slutte fra den Tid, da de sædvanlige Sædearter ho- stes i denne Egn, kan man antage at Hosten indfalder hejst 1 til 2 Uger senere i Nærheden af Vesterhavet end midt i Landet. I Egne, hvor Erter og Vikker dyrkes almindeligere, plojer man enten Jorden dertil om Efteraaret, saaer paa samme Fnre, og ned, harver Seeden saa tidligt som muligt, i Lobet af Marts Manned, eller ogsaa sætter man Ploven i Gang saasnart Frosten er af Jor- den, og der saaes da tidligt, om ogsaa Jorderne ere federe og tungere end ved Lemvig. Modnes end ikke hver Bælg, saa bliver Foderet saa meget bedre og der tabes mindre ved Affald. c) nt man i Vester,Egnen, der overhovedet er svagt befolket, hvor desuden faa eller ingen samlede Vyer gives, og hvor den største Deel af Beboerne langs Kysten ernære sig af Fiskeri, vilde komme i stor Forlegenhed med at faae de nødvendige Arbejdere, især til Kar- toflernes Optagning, hvilket allerede Erfaringen skal have viist at være Tilfældet. Unægteligt kan dette blive en Hovedvanskelighed, dog forst naar den Tid kommer at Kartoffelavlen vorder mere udbredt end nu. De, der drive den i det Store, have hidtil sjeldent savnet Optagere, men det maa tilstaaes, at disses Fordringer stundom ere lidt overdrevne. I Almindelighed har man dog fluppet med at give hver 8de Skjeppe, men under det Vilkaar, at en Deel af Fortjenesten, istedetfoc at ydes med Kartofler, godtgjoresOptagerne enken med rede Penge eller Nug. For at lette Optagningen, borden iovrigt saavidt muligt fore, tages i tort Vejr, ikke for sildigt paa Anret; man bor dyrke en Slags Kartofler, som give mange Fold, ere store og tidligt modne; ikke være alt for nojseende og paastaae hver eneste Kartoffel opsam- let. Det er i Almindelighed indrømmet, at 4 pCt. af Afgrøden maa forblive i Jorden efter forske Opsamling, og de, der dyrke