Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

250 for de Indfødte. Især søge de omrejsende holsteenffe Prangere at faae Tjenestefolkene til at drage derhen. Da denne Udvandring altid medfører, at Folkelonnen opskrues over mangen Huusbonds Kræfter, maa han lade mangt et nyttigt Arbejde hvile. Hvad de vandrende Tjenestefolk angaaer, da vende de sjeldent tilbage med Penge, men vel med stadseligere Klæder og stor Lyst til at agere fornemme; somme Fruentimre ogsaa med el Barn, og disse tye da ofte til Fattigkasserne. De, der saaledes tage Sommertjeneste i Sønderjylland, ere for det meste Fiskere og Fiskerpiger, der have hjemme ved Havkysten. — Mange'af Karlene tjene desuden der om Vinteren som Tondetoerstere. Da næsten alle Huusmænd og Parcellister have saa megen Jord, al dennes Dyrkning skaffer dem nok at bestille hjemme, er det paa flere Steder, men dog nok meest i Binde-Egnene, vanske, ligt al faae Daglejere, især da Huusmændene i alt Fald sjeldent bekymre sig om at fortjene mere uden om, end hvad de netop no- des til at udrette for de Gaardmænd, som med Vogn og Plov komme dem til Hjælp. Konerne have som oftest smaa Born at passe hjemme, og da desuden mange af disse forst 3 Aar gamle vænnes fra Brystet, finde Modrene deri Undskyldning nok til ej at sage Arbejde. Bindere og Binderfker holde sig helst inde i deres, endog ved St. Hansdags,Tid, opvarmede Stuer; til strcengt Arbejde faaer man dem ikke let, end ej for hoj Daglon.*) Denne Mangel paa flinke Daglejere er en ikke liden Hindring for mangen en nyt- tig Gjernings Udførelse i Avlsbruget, og iscerdeleshed i nysnævnte Egne. Til saadanne Arbejder, som kræve nogen Anstrcengelse, s. Ex. Mergelkastning, Hoflæt, Host, Mogets Udagning og Spred- ning, maa man her i Almittdelighed enten være belavet paa faste Folk, eller og laane hos Naboer og gjengjelde disse paa samme *) Paa en Tid, da en Binder tjente 4 Rigsbankjkilling om Dagen, har det i Hammerum Herred været Tilfældet, at man ved større Gaarde ikke kunde faae tilstrækkeligt Antal af Kartoffel-Optagere, uagtet dis- ses Fortjeneste var meget højere; et Vidnesbyrd om, hvor tilbøjelige Binderne ere til at foretrække deres tilvante qvindelige Syssel i den lune Stue, hvor lidet den end giver af sig — mindre har deres For- tjeneste været siden — for Markarbejdet i en fludfuld Aarstid.