Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

68 Stald er for faa Aar siden opfort af Udflottcrgaardmand paa Ieberg Mark, i Galten Herred, Seren Nielsen. Paa den ene Side af denne Stald er anbragt en 2f Alen dyb Kar- toffelkjelder; Taget over Stalden er fortsat ogsaa over Kjel, deren oz strækker sig næsten lige til Jorden. Denne Byg- uingsmaade anbefaler sig ikke blot ved den Beqvemmelighed, den medfyrer, men ogsaa derved, at meget Mulirarbeide spa- res og at en saadan Bygning ikke saa meget som andre straa- tækkede Huse er udsat for at besiadiges af Storm, da Linden ikke kan finde Fang i Taget. Ligesom Nytten og Fordelen af mangt et Foretagende, hvis Udfald ofte var siet, ligcsaa ofte miskjendes, uden at man undersoger om ikke Mangler i Udførelsen var Skyld deri, saaledes har dette inaaskee ogsaa været Tilfældet med Som- mersialdfodringen. Naar f. Ex. Foderet ikke gives efter en urokkelig Bestemmelse, naar det er fyldt med Ukrudtsplanter, eller Krybberne ei holdes fuldkomment rene, Stalden ei til, borligcn luftig, da kan vistnok ofte Resultatet blive afskræk, kende. Det fortjener her at bemærkes, at heel Sommerstald, fodring un i nogle Aar er med Held iværksat ved Maren Mslle, hvor hverken rige Jorder, luun Beliggenhed eller for, udgaaet god Dyrkning har begunstiget den. Fodringen med Rug pleicr her at begynde henimod Midten af Mai Manned, men for at undgaae nogen pludselig Overgang, skjærcs Rngen i Hakkelse med Halm de forste Dage. I Begyndelsen af Juni Manned er Rugen blcvcn blandet med Klover, begge Dele skaaren i Hakkelse indtil Kløveren kunde og turde gives nblau, det, som er sieet fra Midten af Iunii. Boghveden, som ud- gjsr HovedfoLeret, og indtager Pladsen efter Vikkerne, har været tjenlig fra ben sidste Halvdcel af Julii til langt ind i September, da enten Spergel eller Kløver har aflsst den, i en kort Tid i Forening med Kartoffeltop. Derpaa benyttes Spergel og Kaalrabitop (sidste især til Fede- og Ungqvæg) ind- til der sidst i October eller fyrst i November begyndes med Brakfrugtcrnc. Overgangen fra det ene til det andet Foder skeer altid successive. Koerne have om Sommeren i Gjen- nemsnit givet 10 Potter Melk dagligcn, fljsndt man lader de