Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Post. 640 Prasem. vigtigste Steder for denne Industri Paris med Omegn, Lyon, Saint Etienne, Beauvais, Ami- ens, Toulouse, Caen, Nantes, Clermont etc. I Paris og Omegn findes alene c. 300 Etab- lissementer af denne Art, og i Provinserne c. 200. Landets aarlige Production vurderes til 100 Millioner. Francs; Arbeidslønnen er i Regelen 5 Fr. daglig for en mandlig og det Halve for en kvindelig Arbeider. En Tredio- del af Produktionen forbruges i selve Landet, imedens Resten forsendes over bele Verden. 1 Tyskland og Østerrig findes .ligeledes større Fabriker i Barmen, Annaberg, Berlin, Wien, Leipzig og i flere andre Byer. I Danmark drives Possementmageriet for største Delen endnu haandværksmæssig, imedens der dog i Kjøbenhavn anvendes Maskiner til Fremstil- ling af Virer, Snore, Gjorder etc. Af Posse- mentvarer af Silke eller med iblandet Silke indførtes der lier til Landet i 1879 c. 29,350 Pund, næsten Alt fra Tyskland. Post s. Hag!. Post (Ledum palustre) er en til Lyng- familien henhørende Busk, som voxer paa sumpige Enge flere Steder i Mellem- og Nordeuropa, men dog ikke lier i Landet. Den har liniedannede, i Randen tilbagerul- lede og paa Undersiden rustfiltede Blade og smukke hvide eller rosenrøde Blomster. Hele Planten og navnlig Bladene indeholde nar- kotisk-giftige Stoffer, der anvendes i Medici- nen og undertiden ogsaa til Garvning; det er hændet, at den er bleven misbrugt til en meget farlig Forfalskning af 01. Postaki kaldes i Rusland og især i Havnene ved det sorte Hav Pelse af Faare- skind, som der udgjøre en betydelig Handels- artikel. Posteier ere fine, paa forskjellig Maade tilboredte, pikante og nærende Kjød- eller Fiskespiser, der sædvanlig koges i en rund eller oval Deigform og spises dels varme og dels kolde. De tilberedes især i Mængde i Frankrig og England og forsendes ogsaa hyppig fra det førstnævnte Land, idet dels Paris og dels flere andre Byer ere særlig berømte for Tilberedningen af specielle Sor- ter. Dette gjælder navnlig om Vildtpostei- erne af Agerhøns, Vagtler, Harer etc. fra Chartres og Nogent le Rotrou, Lærkepostei- erne fra Pithiviers, Poulardposteierne fra Rouen, Andeposteierne fra Amiens, Sneppe- posteierne fra Montreuil sur Mer, der især gaa til England, Gaaseleverposteierne fra Stras- burg, Andeleverposteiernc fra Toulouse, Ager- liøneposteier med Trøfler fra Périgucux og flere andre. Postila eller Pastila kalder man i Rus- land en Art Konfect af forskjellige Slags Frugter og Sukker; den tilberedes især i Ukraine og forsendes over hele Landet, da den overalt er meget afholdt. Man former den i Kager af Størrelse som et helt eller halvt Ark Papir, som bcstaa af fire eller flere ftngcrtykke Lag, og enten benytter man der- til kun en enkelt Frugtsort eller en forskiel- lig til hvert Lag, saa at disse fremvise flere Farver. Pot er Grundénheden for de danske Rum- maal = V32 Cnbikfod = 54 Cubiktommer^ 0,966 Liter. Potamisskmd s. Nutriaskind. Potaske s. Kali, kulsurt. Potassium s. Kalium. Potee er Navnet paa en engelsk OkkeI af brunrød Farve. Potlisk s. H vai rav. Potmetal kaldes en Legering af Kok' ber med 20—25 pCt. Bly; det benyttes nav®' lig i England til Kjedler o. dsl. Potost, Potkæ , T. Topfkäse, er elj brunlig Blanding af finreven, meget gamme eller halvraadden Ost og Vin, Cognac eUe* Rum; den er saa blød, at den kan smør®3 paa Brød som Smør. (Sé ogsaa Ost, hob landsk.) Potrosiner kaldes en Sort udsøg*? tørrede Vindruer, som ere behandlede ni® Askelud og som komme fra Alicante og M®' laga i Lerkrukker, som sædvanlig indehold1 1 Arroba. Pottemagervarer s. Lérvarer. Pottie er et engelsk Hulmaal for tøfl’0 og flydende Varer; 128 Potties = 1 Quarte1’' Pottlot kalder man i Holland BlyglØy’ i Tyskland bruges Navnet ogsaa om Vandbi) og Graphit. , Ponali eller Pice er en Vægtenhed _ Calcutta; 1 Pouah = 4 Chittacks à 5 Tolas- 1 Tola = 11,7 fr. Gram. Poudrette s. Gjørining, kunstig. ^ l*oo s 11,y er en velsmagende, fyldig Burgundervin med en fortrinlig Bouket; d® er meget stærk og derfor let berusende. produceres i Omegnen af Macon i Dep. Sao® et Loire. — De røde og hvide Vine ^ Pouilly sur Loire i Dep. Nièvre ere af nWo ringere Kvalitet, men dog ret gode. ^ Pound, engelsk Vægtenhed.; 1 Ton 'f 20 Centweights à 4 Quarters à 14 Poù® Avoirdupoids (s. d.). Pounxa er naturlig Borax (s. d.). . ^ Pousset kalder man i Frankrig det Cochenille afsigtede Støv. „ 0 Präget* Stene kaldes en Art böhmiske Slibesten af gulbrun Farve, som e skaarne i c. 30 Ctm. lange tynde StæiU ^ der ere tilspidsede ved Enderne; de be®i tes især af Guld- og Sølvarbeidere til r lcrin^- . , afe® Praissac er en meget mørkerød, n$s j sort Vin, som avles i Omegnen af Cahor ^ det franske Dep. Lot; den anvendes mest at give lette Vine mere Farve og Korpu®' Prasem, Praser eller Smaragdm0^ er en gjennemskinnende Kvarts, der er m ^ det med løggrøn Amphibol. Den findes ba®^ i tæt og krystalliseret Tilstand med Str® sten ved Breitenburg i Sachsen. Naar ^ lægges i Vand eller paa fugtige Steder, ^ der den mørkere, og da den mørktfaU® , vurderes høiest, opbevarer man den sædv f lig paa denne Maado. Den findes flere St® J i Böhmen, Steiermark, Tyrol, Sachsen, Uf Harzen, paa Øen Elba etc,; man forarti den til Naale- og Ringstene, StokkeknaPL Daaser, til Stenmosaik etc., ligesom n‘