Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Unit. 940 Uzel. folkene ofte maa varme deres Hænder ved en antændt Ild. Kuster-Vinbjerget leverer ogsaa en særdeles god Dessertvin. — St. Georger Ausbruch fra Presburger-Comitatet er en fortrinlig, guldgul Yin, som udmærker sig ved Fyrighed og Aroma og nærmer sig til Tokaieren. — Schomlauer fra Bjerget Som- lyo i Weszprimer-Comitatet er en af de æd- leste af alle Ungarns hvide Bordvine; den er grønliggul og har en møget behagelig, krydret Smag. I gode Aar leverer Bjerget kun 25—30,000 Eimer ; men da denne Yin er meget søgt, fremstilles der ogsaa meget uægte Schomlauer ved Forskæring af andre Sorter. — Kroatien og Slavonien høre til Ungarns sydligste Vinregioner, og man skulde derfor tro, at de ogsaa producerede de bedste Vine, men dette er ikke Tilfældet. Mange kroa- tiske Vine ere hidsende, stærke og nærme sig til de likøragtige italienske Vine, imedens andre ere uden Fylde og Indhold, hvilket hoved- sagelig hidrører fra en feilagtig og skjødes- løs Tilberedning og Behandling. 1 nogle Egne produceres der dog en meget god Aus- bruch, og i. Nærheden af Agram avles der en sjelden lin Muscateller. I Slavonien gives der enkelte fortrinlige Vine paa Bjergene langsmed Floden Drau; af de røde er den fra Moszlavina den bedste, og af de hvide har man navnlig to meget line Sorter, Babu- leker og Bukoveczer, som udmærke sig ved en eiendommelig Bouket. — Siebenbürgens Vine ligne de ungarske og ere af forskiellig Godhed; de bedste ere fra Medvis, Carlsburg, Mühlenbach etc. I nogle af disse Egne pro- duceres der ogsaa en Ausbruch, som har Lig- hed med Tokaier. Unit var det oprindelige Navn for den nordamerikanske Dollar. Uran (Uranium) er et i Naturen kun sjelden forekommende Mineral, som blev op- daget 1789 af Klaproth; det findes som of- test i Begblende eller Uranbegerts som et Dobbeltilte. Som Metal finder det ingen An- vendelse, og det fremstilles ogsaa kun meget vanskeligt i Form af et sort Pulver, der egentlig ikke er et Metal, men kun et For- ilte, eller som smaa, noget hammerbare Blade af et sølvlignende Udseende. Derimod be- nyttes Uranbegerts, Pechuran eller Begblende* til Fremstilling af flere Uranforbindelser, saasom Urantveiltenatron, der nu hyppig anvendes til Farvning af de smukke, grøn- liggule bøhmiske Glas, og Urandobbeltilte, som finder Anvendelse i Porcellain og Emaille- maleriet til Fremstilling af en smuk gul eller sort Farve. Det er et gult Pulver uden Smag, som ikke opløser sig i Vand, men derimod i Syrer. Det salpetersure Uranilte danner sig ved Opløsning af Uranilte i Salpetersyre; ved Fordampningen fremkommer der gule Prismer, som henflyde eller forvittre i Luf- ten. Begblende er af en dyb sort Farve, fedtglinsende, uigjønnemsigtigt og forekom- mer i flade, pladeformede Stykker, der ere indvoxede eller indsprængte i andre Sten- arter. Det findes i Urbjergene ved Johann- georgenstadt, Annaberg og Marienberg i Sach- sen, ved Joachimsthal i Bøhmen, samt 1 Cornwallis. De f'orskjellige Uranforbindelser benyttes forøvrigt kun til rent chemiske Præ- parater. Urao er halvandet kulsurt Natron, som vindes af de mexicanske Natronsøer, ligesom Trona af de ægyptiske (s. Soda;. Urari s. Curare. Urgrensten s. Gabbro. Urhans s. Aarfuglen. Urinsyre, opdaget af Scheele i Aaret 1776, er en Bestanddel af Blæresten og inde- holdes navnlig i de kjødædende Dyrs Urin, fremdeles i de store Rovfugles og i Slangers Excrementer samt i Guano. Den danner hvide, fine, bladede, luftbestandige Krystaller uden Lugt og Smag, meget tungtopløselig® i Vand, uopløselige i Spiritus og Æther, men letopløselige i Salpetersyre, hvorved Urin- syren imidlertid decomponeres. Denne Syr® fremstilles i ikke ubetydelige Mængder af Guano og benyttes hovedsagelig til Fabrika- tion af en pragtfuld Farve, Murexid (s. d.}> som navnlig tidligere anvendtes hyppig til Purpurfarvning af Uld og Bomuld, men som i den nyere Tid er bleven meget fortrængt af Anilinfarverne. Urson s. Melbærris. Urtica s. Neide. Urnshi, japanesisk Lak, s. Lakeret Varer. Usnin, Usninsyre, er et gult Farvestof der erholdes af forskjellige Lavarter, hoved- sagelig af Usnea, og dernæst ogsaa af Par- melia, Cladonia og flere. Ved Kalkmel)' i Overskud, hvormed Lavplanterne koges, ud- trækker man Farvestoffet, som derefter ud- vaskes og behandles med varm Alkohol, °é Usninet krystalliserer da i guldgule, gli°' sende Smaablade uden Lugt og Smag. ^ opløse sig i kold Svovlsyre og fældes ved Vand med en bleggul Farve. Med ætsend® Alkalier give de et smukt Karminrødt, som er væsentligt forskjelligt fra Orcin. Utrechter Finii s. Plyds. Uvarawit er en meget sjelden for®' kommende, chromholdig, grøn Granat, som findes i Sibérien; den blev opkaldt efter de11 russiske Minister Uvarawit. Uzel kalder man i Frankrig nogle smukke» varige Hørlærreder, som forfærdiges i Of11' egnen af Byen af samme Navn i Dep. Côt® du Nord.