Fornuftig Sundhedspleje
Hygiejnisk Raadgiver For Hus Og Hjem

Middel mod fordærvet Luft. 219 anden Side ere mange af dem saare langt fra at kunne erstatte de friske Næringsmidler. Saaledes saa man i tidligere Tid, da Søfolkene vare tvungne til i Uger og Maaneder kun at fortære saltet Kød, ofte, at hele Skibsbesætninger kunde blive syge af denne Aarsag. Betyde- ligt bedre ere Sundhedsforholdene til Søs nu, siden man ved den fremskredne Teknik i Behandlingen af Fødemidlerne er bleven i Stand til at proviantere rigeligt med Kød, konserveret ved Kulde. Den nys omtalte kondenserede Mælk med Sukkertilsæt- ning er vistnok meget godt skikket til Brug for Voksne under For- hold, hvor de ikke kunne faa frisk Mælk, men derimod egner den sig slet ikke for Pattebørn til Troels for, at disse overordenlig gerne ville drikke den; paa Grund af det store Sukkerindhold giver clen nemlig Anledning til alvorlige Forstyrrelser i Fordøjelsen. De øvrige af de ovennævnte antiseptiske Midler opnaa næppe nogen Sinde at vinde Borgerret i Køkken og Kælder, da de virke ikke alene paa Forraadnelsesbakterierne men ogsaa paa den menneskelige Organisme som stærkere eller svagere Gifte. Brugen af de stærkt- virkende forbyder sig naturligvis af sig selv; med de svagtvirkende har man vel anstillet Forsøg, men det er ikke lykkedes at skaffe Vis- hed for, at de i det nødvendige Mængdeforhold ere aldeles uskadelige for Sundheden; til Bevaring af Mælk har man derfor banlyst dem helt. Det eneste Middel imod Indaanding af fordærvet Luft er en gennemført Ventilation i enhver Beboelseslejlighed saaledes som beskrevet i Kapitel V. Man maa nemlig paa ingen Maade tro, at Stueluften renses for muligt tilstedeværende, ildelugtende Uddunstninger ved Anvendelsen af Røgelse. At fryde sin Næse ved Røgelsecluft er en meget uskyldig Fornøjelse, naar man blot ikke derved glemmer Hovedsagen, nemlig en tilstrækkelig Luftfornyelse; men slaar man sig til Ro med Røgelsen uden denne, saa bedrager man sig selv og handler lige saa enfoldigt som Strudsen, naar clen mener at sikre sig imod Forfølgelse ved at gemme Hovedet. Et Menneske, der sætter Sundheden over alt, vil ikke undlade med Iver at søge Belæring om Lovene for Ernæringen; paa Grundlag af den Viden, han saaledes erhverver, vil han, hvis han forstaar at iagttage sig selv, meget snart faa udfundet, hvad der tjener ham bedst. Hermed er tillige givet, at han vil være i Stand til at bedømme, hvad der kan forstyrre hans Velbefindende, og han har altsaa da en Gang for alle faaet det i sin Magt at undgaa alle Skær i saa Henseende. Med andre Ord, den Hærskare af Fordøjelsessygdomme, der opstaa