Kort Undervisning i Kunsten at brænde Brændeviin

5 narmere stille Svaletonden, ved Hjelp af Trcre- kiler, saaledes at det Overdestillerede kan lobe lige stærkt ud af hver af Svalepiberne. De 2 Grundstene maa være saa lange, at Rev- lerne, som sidde under Svaletondens Bund, kan hvile paa dem. Disse Stenes Overflade bor være omtrent en Tomme hoiere end Steen- broen i Brænderiet. Man lcegger paa Ste- nene Bunden til Svaletonden, og opfatter Svalemaffinen derpaa, i den Stilling, den siden for bestandig ffal have i Svaletonden. Derpaa sættes Staverne paa Bunden, og for- synes med de fornedne Jernbaand. Nu op- sattes Hatten i den Forbindelse med Svale- maskinen, som den skal have under Destilla- tionen. Derpaa tager man et retstroget Bret, holder det under Hattens Nedderdeel, og sat- ter det i Berøring med den ncrrmeste Væg. Dette Bret stilles ved Hjelp as Vaterpas lige hoit med begge Ender, og ester dets Overkant, gjeres et kjendeligt Marke paa Muren. Man kan nu nedtage Hatten, og bortffyde Svale- tonden, for ei at hindre ved Kjedclens Ind-