Kort Undervisning i Kunsten at brænde Brændeviin
Forfatter: Christen Anthon Brøndum,
År: 1822
Forlag: Andreas Seidelin
Sted: Kjøbenhavn
Udgave: 2. forbedrede Udgave.
Sider: 116
UDK: TB Gl. 663.5
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
44
Det er 3 Gange 10 eller 30 maa deles i 5 lige
Dele, som giver 6. Disse lagt til 40 giver
45» Blandinger! faaer da 46 Grader. Hver
af de 3 Potter Vand har da tabt 4 Grader,
hvilket udgjor 12, og hver af de 2 Potter har
vundet 6 Grader, hvilket ligeledes udgjor 12.
Med en liden Forandring gaaer man lige-
saa til Barks, naar man ffal blande Vand af
3 forffjellige Varmegrader, f. Ex.:
5 Potter Vand til 80 Grader,
3 Potter Vand til 50 Grader,
2 Potter Vand til 40 Grader.
De 5 Potter have hvert et Overffud af 40
Grader over det mindst varme Vand. 5 Over-
jord til 40 Grader giver 5 Gange 40 eller 200.
De 3 Potter have hver et Overskud af 10 Gra-
der. Disse 3 Overskud udgjor da 30. Hele
Overskuddet udgjor altsaa 230. Dette ffal for-
deles paa 10 Potter, hvilket giver for hver 23»
Man faaer da hele Blandingens Varme; ved at
sammenlægge 40 med 23, det er: 63 Grader.
Til en Prove kan man gjore folgende Beregning:
5 Potter Vand til 80 Grader ere komne
ned kil 63, have altsaa tabt 17. Men
5 Gange 17 er 85»