Købmandens Haandbog

Ad Vare- Adamsæbler er en Art Citron, større end den alminde- lige; de kaldes ogsaa Paradisæbler og an- vendes særlig ved Jødernes Løvsalsfest [friske, ikke i Luksuspakning: Løbe-Nr. 44, 1 kg 6,5 ØreJ, Admontervi triol eller Dobbeltvxtriol er en Blanding af Jærnvitriol og Kobbervitriol. For at betegne Mængdeforholdet indbrænder man i Fu- stagens Laag 1, 2, 3 eller 4 Ørne; Varen benævnes herefter Adlervitriol og Eagle- vitriol [Løbe-Nr. 3, toldfri]. Affald. En ikke helt ringe Handelsartikel er for- skelligt Affald, dels omfattende Genstande, der er bievne uanvendelige i deres oprin- delige Øjemed som Følge af Beskadigelse, eller som er opslidte, dels omfattende Fabri- kationsaffald saasom Rester af Klæde, Læ- der, Garn, Metalplader, Papir, eller som Aske, Bærme og deslige. Mangfoldige Gen- stande, der tidligere var værdiløst Affald fra en Produktion, er nu ved særlig den ke- miske Industris Fremskridt bievne værdi- fulde Stoffer til Oparbejdning [Metalaffald og gammelt Metalgods ikkun tjenligt til Om- arbejdning: Løbe-Nr. 171, toldfrit; Affalds- stumper under Meters Længde af Tøm- mer, Planker og Bræder: Løbe-Nr. 260, told- fri; Skaar af Glas, af Lervarer og deslige, gammelt ituhugget Tovværk, Gummiaffald kun tjenligt til Omarbejdning, Garnaffald, Klude, Papiraffald, Aske, Bærme og deslige: Løbe-Nr. 1, toldfrit]. Agern, Egetræets Frugter, anvendes ikke blot som Frø til Udsæd men ogsaa i afskallet, tørret og ristet Tilstand som Kaffesurrogat (Agernkaffe) eller til Iblanding i Kakaopul- ver (Agernkakao). Naar de tørres og afskal- les, falder de fra hinanden som to Halvdele af brunlig Farve og sammensnærpende Smag [friske eller tørrede: Løbe-Nr. 50, toldfri; brændte og angivne at være uden Iblanding af brændt Kaffe: Løbe-Nr. 91, 1 kg 10 Øre, ellers: Løbe-Nr. 90, 1 kg 20,7 Øre; Agern- kakao: Løbe-Nr. 93, 1 kg 22 Øre]. KSIKOn q,| Agurker er en Art Græskar, der spises, ikke just som Næringsmiddel men som forfriskende Spise, idet de sædvanlig enten saltes ved at nedlægges i Saltvand med Dild etc. (Lageagurker) eller syltes i Eddike (mindre hele »grønne Agurker« eller store modne gullige »Asier«). Sammen med andre Grønt- sager syltes de i krydret Eddike, Karri og Sennep som »Pickles« [friske: Løbe-Nr. 95, toldfri; saltede eller syltede i Eddike, Sen- nep etc.: Løbe-Nr. 43, 1 kg 5 Øre]. Ahorn. Af Ahorn gives forskellige Arter, hvis Ved ligeledes er forskelligt. Det alminde- lig forekommende Ahorntræ er hvidligt med ret store Marvstraaler, Porerne er usynlige, Aarringene brede og tydelige. Veddet er haardt og sejgt; det anvendes af Snedkere, Drejere, Vognfabrikanter, Bøssemagere. Somme Arter har et smukt masret Ved; »Fugleøjetræ« er Ved af en nordamerikansk Ahorn [almindelig: Told som indenlandsk Løvtræ], Akaciegummi udvindes af den ægte Akacie og er en Sort gummi arabicum. Af samme Slægt Planter faas Kateku og Garvebark (Wattle Bark, Mimosabark), ligesom de i Handelen gaaende smaa gule Blomster Mimoser hid- rører fra en Akacieart. Akacietræ er der- imod Veddet af en »uægte« Akacie, nemlig den i vore Haver dyrkede Akacie med hvide guldregnlignende Blomster [Akacie- gummi: opløst: Løbe-Nr. 67, 1 kg 10 Øre; ellers: Løbe-Nr. 69, toldfri]. Akaroidharpiks forekommer dels rød, dels gul, er altsaa stærkt farvet Harpiks og anvendes særlig til Metalfernis [i Stykker: Løbe-Nr. 69, told- fri]. Akvavit er Brændevin med Tilsætning af Sukker, altsaa en meget enkel Form for Likør. Den almindelige Vare er Kommenakvavit, d, v. s. Kommenbrændevin med en ringe Tilsætning af Sukker. Denne Tilsætning er dog ikke