Købmandens Haandbog

Ka Vare-Leksikon 158 Kantharider eller spanske Fluer er tørrede Biller af en særlig Art, der hører til Oliebillerne, de har en metalglinsende, grøn Farve og indehol- der et giftigt, blæretrækkende Stof, hvorfor de anvendes i Medicinen som Spanskflue- plaster enten ved simpelthen at pulverise- res eller i Form af et spirituøst Udtræk [Løbe-Nr. 6, 1 kg 10 Øre]. Kaolin eller Porcelænsjord er en særlig ren Ler- art; i ren Tilstand findes den kun ret faa Steder (paa Bornholm, ved Meissen, ved Li- moges, i Kina, Nordamerika) og anvendes da til Porcelæn og ildfaste Lervarer, som Fyld- stof i Papir, til Fremstilling af svovlsur Ler- jord m. m. [Løbe-Nr. 80, toldfri]. Kapers. Blomsterknopperne af Kapersbusken, der særlig dyrkes i Sydfrankrig, anvendes som Kryderi. Det er smaa runde grønlige uud- sprungne Blomsterknopper, de nedlægges i Eddike med nogen Tilsætning af Salt [Løbe- Nr. 99, 1 kg 30 Øre]. Kapok er de tynde, hvide, silkeagtig glinsende Haar, der sidder inde i Kapoktræets lange læderagtige Frugtkapsler. De egner sig ikke til Spinding men har stedse større Anven- delse som Stoppemateriale til Puder og Svømmebælter (det har en overordentlig stor Bæreevne). Af de i Kapslerne værende Frø udvindes en fed, ikke tørrende Olie, K a- p o k o 1 i e, der anvendes til Sæbe [Kapok: Løbe-Nr, 259, toldfri; Kapokolie: Løbe-Nr. 203, 1 kg 5 Øre]. Karamel faas ved Opvarmning af Sukker til en Temperatur omkring 200 Grader C.; der dannes da et brunt, bittert Stof som en glas- agtig Masse. Opløses denne i Vand, faas den saakaldte Kulør [Løbe-Nr. 243, 1 kg 10 Øre]. Karbolsyre. Den Olie, der ved Destillation af Stenkuls- tjære »gaar over« ved en Temperatur, der ligger mellem ca. 150 og 300 Gr, C., kaldes gærne Karbolsyreolie, idet der af denne ved en Rensning faas ren Karbolsyre. Denne Syre danner farveløse Krystaller, der let op- løses i Vand (almindelig 2 pCt.s Karbol- vand); den er giftig og anvendes i Fortyn- ding til Desinfektion og véd Saarbehand- ling m, v. [raa Karbolsyre fortoldes som Olie, renset Karbolsyre som kemisk Præ- parat, Løbe-Nr. 6, 1 kg 10 Øre]. Karbonater er den kemiske Betegnelse paa kulsure Salte. Saaledes kulsur Baryt [naturlig Wi- therit: Løbe-Nr. 80, toldfrit, kunstig: Løbe- Nr. 6, 1 kg 10 Øre], kulsur Kalk [naturlig Kalk: Løbe-Nr. 80, toldfri, kunstig fældet: Løbe-Nr. 6, 1 kg 10 Øre], kulsurt Kali [Pot- aske: Løbe-Nr, 3, toldfrit], kulsurt Natron [Soda: Løbe-Nr. 3, toldfrit] osv. Karborundum. Som Slibemiddel frembydes saavel Slibe- pulvere som Hvæssesten, der betegnes som bestaaende af »Karborundum«. Dette Stof er Siliciumkarbid, en Forbindelse af Kisel og Kulstof, der fremstilles ved Ophedning i elektrisk Ovn til ca. 3000 Grader af en Blan- ding af Sand, Koks og lidt Salt. Det dan- ner grønlig eller rødlig glinsende Krystaller, i pulveriseret Stand et graagrønligt Pulver, der er overordentlig haardt og derfor sær- lig egnet til nævnte Brug [raat: Løbe-Nr. 80, toldfrit; Hvæssesten deraf: Løbe-Nr. 86, 1 kg 4 Øre]. Kardemomme er Frugten af en indisk Plante; det er enten — saaledes som ved Malabarkarde- momme — korte, næsten runde eller — saa- ledes som ved Ceylonkardemomme — af- lange Kapsler, delte i tre Rum, der hvert indeholder en Del Frø. Kapslerne afplukkes noget før Modningen og henlægges til Efter- modning og Tørring; de er lysegule, saaledes som de gaar i Handelen. Skallerne er ret værdiløse, det er Frøene, der indeholder Kryderistoffet [Løbe-Nr. 98, 1 kg 3 Kr.; i malet Tilstand 10 pCt, Tillæg til Tolden]. Karmin er et rødt Farvestof, der uddrages af Ko- chenille-Skjoldlusen. Denne lever paa en