Købmandens Haandbog
År: 1915
Forlag: Milo'ske Boghandels Forlag
Sted: Odense
Sider: 671
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
189
Vare-Leksikon
O1
nødder, Kokosnødder. Naar der tales om
»Nø d d e t r æ« eller »N ø d d e o 1 i e«, er det
ikke heller Hasselnøddens Ved eller Olie,
hvorom Talen er, men om Valnøddens [spi-
selige Nødder, uafskallede eller afskallede:
Løbe-Nr. 43, 1 kg 5 Øre; Kokosnødder, Pal-
menødder og Jordnødder til Olieslagning:
Løbe-Nr. 48, toldfri].
O.
Oblater.
Ved Oblater forstaas i noget ældre Be-
tydning alene de af Hvedemel og Vand
bagte tynde bladlignende Skiver, der enten
anvendes af Konditorierne som Underlag for
Kager eller, udhuggede til smaa runde, un-
dertiden farvede Smaabrikker, benyttes som
Brevoblater. Lige med disse maa stilles Kir-
keoblater, der er en Del større og bagte i
figurerede Forme. I mere udvidet Forstand
omfatter Begrebet Oblater ogsaa de mere
moderne Segloblater, der er etiketlignende
Papirvarer med Paatryk [Oblater af Mel:
Løbe-Nr. 95, toldfri; Segloblater af Papir
med Paatryk: Løbe-Nr. 214, 1 kg 30 Øre].
Odder.
Saavel Fiskeodderen som Havodderen le-
verer værdifulde Skind, Fiskeodderen lever
i det nordlige og tempererede Evropa og
holder særlig til i Vandløb med skovklædte
Bredder, Dens Skind er glat, tæt og kort-
haaret, brunt paa Ryggen, lysere paa Bu-
gen. Havodderen lever kun i den nordlige
Del af det stille Hav (Kamschatka). Dens
Skind er overordentlig kostbart; Pelsen be-
staar af sortebrune, tætte korte og fløjls-
agtige Uldhaar, hvorimellem lange svære
Dækhaar med sølvglinsende Spidser, De
lange stride Dækhaar hos den almindelige
Odder anvendes iøvrigt for sig som Mate-
riale til Malerpensler [Haar: Løbe-Nr. 71,
toldfri; Skind for Buntmagere: uberedte
Løbe-Nr. 230, toldfri, beredte Løbe-Nr. 232,
1 kg 50 Øre].
Okarina
er et Musikinstrument formet af Ler, op-
rindelig italiensk. Det er en Art Fløjte
[Løbe-Nr, 74, 1 kg 70 Øre].
Okker
er affarvende pulverformet Jord eller
rettere forvitrede mineralske Stoffer, sær-
lig jærnholdige Mineralier, og anvendes
enten i naturlig Tilstand eller efter Pulveri-
sering og Slemning; undertiden foretages og-
saa en stærkere eller svagere Brænding,
hvorved Farven noget ændres. Okker er
gærne gul, brun eller rød [Løbe-Nr. 37, 1
kg 3 Øre].
Okubavoks
er Plantevoks af sydamerikansk Oprin-
delse [Løbe-Nr. 297, toldfrit].
Olden
benyttes som Betegnelse for Bøgens og
Egens Frugter (Bog, Agern).
Olein
eller E 1 a i n er en Benævnelse for r a a
Oliesyre, der fremkommer som Bipro-
dukt ved Stearinfabrikationen; den kaldes
derfor ogsaa i daglig Tale Stearinolie.
Det er en gulbrun Olie, der anvendes saavel
til Sæbefabrikation som til Uldindfedtning
og Metalpolering [Løbe-Nr. 203, 1 kg 5 Øre].
Oleo.
Omend Benævnelserne her ikke er klare,
lorstaar man som Regel ved Oleo det sam-
me som ved Udtrykket »Premier jus«, d. v.
s, det rensede Produkt, der faas ved Smælt-
ning ved en Temperatur af ca, 50 Gr. C. af
nyslagtet Kvægs Fedtvæv (Talg). Det er en
gullighvid salveagtig Masse [Løbe-Nr. 28,
evt. Løbe-Nr. 250, toldfri].
Oleomargarin.
Ved Udpresning ved en Temperatur af
omkring 25 Gr. C. af Oleoen udskilles et af
Hovedstofferne ved Fabrikationen af Mar-
garine, den saakaldte Oleomargarin, Pres-
seresten er den saakaldte Pressetalg. Iøvrigt
gaar Oleomargarin i Handelen under andre
Navne, og andre Varer under Navn af Oleo-
margarin [Løbe-Nr. 250, toldfri].