Købmandens Haandbog
År: 1915
Forlag: Milo'ske Boghandels Forlag
Sted: Odense
Sider: 671
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
225
Vare-Leksikon
Su
Sukkerroer.
Til Udvindelse af Sukker anvendes over-
ordentlig store Mængder af en særlig suk-
kerholdig Roeart, iøvrigt af samme Familie
som Runkelroen og Rødbeden. Ved Foræd-
ling har man bragt dens Sukkerindhold op
til omkring en Snes Procent, men Roen stil-
ler da ogsaa store Krav til Gødning og Pas-
ning. Foruden til Roesukkerfabrikation kan
den anvendes til Fremstilling af Kaffesurro-
gat [friske: Løbe-Nr. 95, toldfri; tørrede:
Løbe-Nr. 12, 1 kg 4 Øre; brændte: som Kaffe-
surrogater].
Sulfater
er den kemiske Benævnelse paa svovl-
sure Salte, Saaledes Aluminiumsulfat
Isvovlsur Lerjord (Alun): Løbe-Nr. 3, toldfri],
Ammoniumsulfat [svovlsur Ammoniak: Løbe-
Nr. 3, toldfri], Baryumsulfat [svovlsur Baryt:
i naturlig Tilstand: Løbe-Nr. 80, toldfri, pul-
veriseret naturlig samt kunstig: Løbe-Nr. 38,
1 kg 1 Øre], Ferrosulfat [svovlsurt Jærnfor-
ilte eller Jærnvitriol: Løbe-Nr. 3, toldfrit],
Kalciumsulfat [svovlsur Kalk eller Gibs: i
naturlig Tilstand eller brændt, formalet:
Løbe-Nr. 80, toldfri], Kaliumsulfat [svovlsurt
Kali: Løbe-Nr. 3, toldfrit], Kuprisulfat [svovl-
surt Kobbertveilte eller Kobbervitriol: Løbe-
Nr. 3, toldfrit], Magniumsulfat [svovlsur Mag-
nesia: naturligt Bittersalt: Løbe-Nr. 80, told-
fri; kunstig Engelsksalt: Løbe-Nr. 6, 1 kg
10 Øre], Natriumsulfat [svovlsurt Natron el-
ler Glaubersalt: Løbe-Nr. 3, toldfrit], Zink-
sulfat [svovlsurt Zinkilte eller Zinkvitriol:
Løbe-Nr. 3, toldfrit]. De sure svovl-
sure Salte kaldes Bisulfater, saale-
des Kalium- og Natriumbisulfat [Løbe-Nr. 3,
toldfri].
Sulfider
er den kemiske Benævnelse paa Svovl-
forbindelser; Forbindelser af Svovl og
Metaller kaldes ogsaa Svovlmetaller.
Saaledes Antimonsulfid eller Svovlanti-
mon [t. Eks. som Mineralet »Spydglans«,
Løbe-Nr. 80, toldfrit, eller som »Guldsvovl«,
et rødgult Pulver, der bl. a. benyttes til Vul-
kanisering og Farvning af Kautsjuk, Løbe-
Nr. 3, toldfrit], Arsénsulfid eller Svovl-
arsen [Auripigment og Realgar, Løbe-Nr.
3, toldfrit], Baryumsulfid eller S v o v 1 b a-
r y u m og Kalciumsulfid eller S v o v 1 k a 1-
c i u m [begge benyttes som Afhaaringsmid-
del, Løbe-Nr. 3, toldfri], Ferrosulfid eller
S v o v 1 j æ r n [naturlig Svovlkis, et vig-
tigt Mineral, Løbe-Nr. 80, toldfrit, eller
en ejendommelig metalglinsende, haard, kry-
stallinsk, raajærnlignende Masse, der støbes
i Stænger eller Plader, der bl, a. benyttes til
Fremstilling af Svovlbrinte ved Opløsning i
Saltsyre, Løbe-Nr. 3, toldfrit], Kadmiumsul-
fid eller Svovlkadmium [Kadmiumgult,
Løbe-Nr. 38, 1 kg 1 Øre], Kaliumsulfid eller
Svovlkalium [findes i den saakaldte
Svovllever, der faas ved Sammensmælt-
ning af Potaske og Svovl og benyttes til
Svovlbade, Løbe-Nr. 3, toldfri], Kviksølvsul-
fid eller Svovlkviksølv [Cinnober, Lø-
be-Nr. 38, 1 kg 1 Øre], Natriumsulfid eller
Svovlnatrium [der bl. a. anvendes i
Garverierne til Afhaaring af Huderne, Løbe-
Nr, 5, 1 kg 2 Øre; Opløsning deraf: Løbe-
Nr. 3, toldfri], Tinsulfid eller S v o v 11 i n
[Musivguld, guldgule glinsende Skæl, der
navnlig tidligere anvendtes til Broncering,
Løbe-Nr. 35, 1 kg 20 Øre]. Endelig kan og-
saa nævnes Forbindelserne Jodsvovl og
Klorsvovl [begge: Løbe-Nr. 3, toldfri].
Sulfiter
er den kemiske Betegnelse for svovl-
syrlige Salte. Saaledes Natriumsulfit
eller svovlsyrligt Natron, der forekommer
enten som et hvidt Pulver (vandfrit) eller
som klare Krystaller og anvendes til Bleg-
ning [Løbe-Nr. 5, 1 kg 2 Øre; Opløsning
deraf: Løbe-Nr. 3, toldfri]. De sure svovl-
syrlige Salte kaldes B i s u 1 f i t e r; saa-
ledes Kalciumbisulfit eller sur svovlsyrlig
Kalk, der anvendes til Desinfektion, Bleg-
ning og ved Fremstillingen af kemisk Træ-
masse (»Sulfitcellulose«) [Løbe-Nr. 3, told-
frit], Kaliumbisulfit eller sur svovlsyrlig Kali
[Løbe-Nr. 5, 1 kg 2 Øre; Opløsning deraf:
Løbe-Nr. 3, toldfri], Natriumbisulfit eller surt
svovlsyrligt Natron [Løbe-Nr. 5, 1 kg 2 Øre;
Opløsning deraf: Løbe-Nr. 3, toldfri].
Sumach
(eller Smak) er tørrede og som oftest til-
lige formalede Blade af forskellige Sumach-
15