Købmandens Haandbog

Su arter, Træer, der vokser i Sydevropa og Nordamerika, og hvis Blade indeholder Gar- vestof. Det er et lysegrønt eller gulligt Pul- ver, der, naar det er friskt, lugter teagtigt; det anvendes til Garvning af lyst Læder, sær- lig Faare- og Gedeskind. Ogsaa i Form af Sumachekstrakt forhandles denne Vare men i saa Fald mest til Farveribrug |Sumach og Sumachekstrakt: Løbe-Nr, 34, toldfri]. Superfosfat er et Gødningsstof, der bestaar af en Blanding af sur fosforsur Kalk og Gibs og faas i Gødningsfabrikerne, naar man be- handler naturlig forekommende fosforsur Kalk med Svovlsyre. Ved denne Behand- ling opstaar nemlig dels svovlsur Kalk (det vil sige Gibs) dels sur forforsur Kalk, der i denne Form er opløselig i Vand og derfor kan opsuges af Planterne som Næ- ringsstof for disse. Tidligere anvendte man herved de saakaldte Koproliter, forstenede Dyreekskrementer, nu anvendes de mineral- ske Fosfater, Mineralierne Apatit og Fosfo- rit (fra Florida, Tunis m. fl. Steder). Efter at være fint formalede blandes disse Raa- stoffer med Syre og overlades derefter til gensidig Paavirkning i store Beholdere; den dannede Gibs opsuger det tilstedeværende Vand, og man faar da en tør Masse, der maa findeles, idet Varen skal udspredes paa Jorden som et fint Pulver. Varen frem- stilles ogsaa ved at benytte brændte Ben som Udgangspunkt. En Blanding af Super- fosfat og svovlsur Ammoniak forhandles under Benævnelsen Ammoniaksuper- fosfat [Løbe-Nr. 1, toldfrit]. Svampe. Til Svampene henhører talrige mere eller mindre mikroskopiske Planter som Bakte- rier, Gærsvampe og deslige, men ogsaa stør- re Svampe som Champignons, Morkier og lignende spiselige Svampe eller som Fyr- svamp (imprægneret med Salpeter til Brug som Friktionssvamp til Fyrtøjer eller sterili- seret til Brug som blodstillende Middel). Men som »Svampe« betegner man ogsaa de saakaldte Vaskesvampe, der er de af de meget lavt staaende Dyr Hornsvampene dannede Vare-Leksikon 226 elastiske Hylstre [spiselige Svampe: Løbe- Nr. 240, 1 kg 40 Øre; Friktionssvamp: Løbe- Nr. 97, 1 kg 20 Øre, anden Fyrsvamp: Løbe- Nr. 247, toldfri; andre upræparerede eller præparerede Svampe, saasom Vaskesvampe: Løbe-Nr. 247, toldfri]. Svesker er i daglig Tale Betegnelsen for tørrede Blommer [Løbe-Nr. 42, 1 kg 4 Øre, dog i Luksuspakning: Løbe-Nr. 47, 1 kg 35 Øre], Svibler kalder man Blomsterløg af Planter, der dyrkes i Værelserne for Blomsternes Skyld, særlig de hollandske Arter (Hyacinther, Tuli- paner, Krokus etc.) [Løbe-Nr. 259, toldfri]. Svinebørster kalder man de lange og stive Haar, der sidder paa Nakken, Halsen og henad Ryggen af Svinet. De bedste fjærnes ved Udrykning; de ved Kalkning fjærnede er de sletteste. De bedre Sorter kommer gærne i Handelen kæmmede og samlede i Bundter. De anven- des overvejende til Børstenbinderarbejder [Løbe-Nr. 28, toldfri]. Svinefedt er det af Svinets Ister, Tarmfedt, Nyre- fedt og lignende udsmæltede hvide, bløde »Fedt«, Det forhandles dels paa Fade dels fyldt i Svineblærer (Blærefedt); fra Amerika indføres det paa Spande. Det amerikanske Svinefedt benævnes gærne »Neutral lard«, naar det bestaar alene af Flommefedt, »Imi- tation neutral lard« el. lig., naar det tillige bestaar af Fedt fra andre Dele. Det kom- mer hyppigt i Handelen blandet med vege- tabilsk Fedt saasom Bomuldsfrøolie (»com- pound lard«) og kaldes da hyppigt »b 1 a n- d e t Fedt«. Man har ligeledes »krydret Fedt«, der er Svinefedt med Tilsætning af Løg, eventuelt Timian el. desl. [rent Svine- fedt: Løbe-Nr. 28, toldfrit; blandet Fedt: Løbe-Nr. 203, 1 kg 5 Øre]. Svovl er et Metalloide, der forekommer i Natu- ren i fri Tilstand, antagelig hidrørende fra vulkanske Svovldampe, samt i Form af