Købmandens Haandbog

251 Vare-Leksikon Øk stand eller tørrede modne. Ærternes Farve er gul (eller graalig) eller grøn (eller blaa- lig). De frembydes enten uafskallede eller afskallede, i sidste Fald ofte halve (Flække- ærter), og endelig ogsaa i Form af Ærte- mel. Henkogte Ærter er ligeledes bievne en stor Artikel. Indførselen af Ærter her til Landet er ikke ringe [under hermetisk Lukke: Løbe-Nr, 240, 1 kg 40 Øre; friske eller tørrede samt Ærtemel; Løbe-Nr. 95, toldfrit]. Æsler findes kun i meget ringe Antal her i Lan- det; ikke heller i Form af Krydsning med Hesten (Muldyr, Mulæsler) [Løbe-Nr. 28, toldfri]. Ætere, I Almindelighed forstaar man ved »Æter« en enkelt Æterart, nemlig »S v o v 1 æ t e r«, Ætylæter, en farveløs, klar Vædske af en frisk men i Længden bedøvende Lugt. Den fremstil- les af en Blanding af Alkohol og koncentreret Svovlsyre, den er meget brandfarlig. Æter an- vendes ikke blot i Medicinen som Bedøv- ningsmiddel, men ogsaa i Industrien som Opløsningsmiddel, idet den opløser en Mængde Stoffer, saasom Fedtstoffer, Har- pikser, flygtige Olier, Betegnelsen Æter an- vendes ogsaa paa de saakaldte »sammen- satte Æterarter«. Blandt disse skal nævnes Eddikeæter, der t. Eks. opstaar ved De- stillation af eddikesurt Natron med en Blan- ding af Alkohol og Svovlsyre; den anvendes bl. a. i stor Mængde som Opløsningsmiddel for Skydebomuld ved Fabrikation af røg- 0 Økser, Foruden ved Fældning og Afgrening af Træer og Hugning af Brænde benyttes Økser af mange Former til Tømmers Tildan- nelse. Blandt disse Redskaber eller Værk- tøjer skal nævnes nogle Hovedformer. Først den egentlige Økse, Tømmerøksen, hvis Hoved er kiledannet og forsynet med Hul til Skaftet, og hvis Eg er temmelig kort og parallel med Skaftet. Dernæst Bredøksen, der har en ensidig skarp, temmelig lang og sædvanlig frit Krudt. Fremdeles Pæreæter, der kan fremstilles ved at destillere eddikesurt Na- tron med en Blanding af Amylalkohol (Fu- selolie) og Svovlsyre, og de øvrige saa- kaldte Frugtætere, endvidere Salpe- teræter, Kloræter og beslægtede Va- rer [Løbe-Nr. 300, 1 kg 1 Kr.]. Ætheroleum er den latinske Betegnelse for æterisk Olie. Ætskali eller kaustisk Kali eller Kalihydrat er et kemisk Præparat, der t. Eks. kan fremstil- les ved Kogning af en Potaskeopløsning med læsket Kalk og Inddampning af den derved frembragte K a 1 i 1 u d. Den rene Ætskali frembydes gærne smæltet og støbt i lange tynde Stænger. Til teknisk Brug, t. Eks. til Fremstilling af blød Sæbe, anvender man gærne selve Luden; iøvrigt forsendes den — da den baade er vandsugende og stærkt æt- sende — i tæt lukkede Beholdere i Form af Pulver eller Stykker [Løbe-Nr. 3, toldfrit]. Ætsnatron eller kaustisk Natron eller Natronhydrat er et kemisk Præparat, der kan fremstilles — ligesom Ætskali af Potaske og Kalkmælk — ved Kogning af Sodaopløsning med læ- sket Kalk og Indkogning af den derved op- staaede Natronlud. Den anvendes til mangehaande tekniske Brug, saaledes til Fremstilling af haarde Sæber, i Cellulosefa- brikationen, og forhandles i tæt lukkede Be- holdere [Løbe-Nr. 3,toldfrit]. noget buet Eg, der ligeledes er parallel med Skaftet; dette er temmelig kort og oftest skævt, for at der, naar Øksen benyttes til Glathugning af de med Tømmerøkse behug- gede Tømmersider, kan blive Plads for Hæn- derne. Endvidere Skarøksen, der har et krummet Blad, hvis Eg, der enten er lige eller buet, har Retning paa tværs af Skaf- tet; den benyttes bl. a. til Planhugning af Bjælker i Nybygninger (forinden Gulvbræd- derne lægges) og til Behugning al krumme