Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse 1906
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Side
3. Familie: Pigsvampene (Hydnaceæ).................... 60
1. Slægt: Pigsvamp (Hydnum)....................... 60
4. Familie: Køllesvampene (Clavariaceæ)............... 61
1. Slægt: Kølfesvamp (Clavaria).................... 61
2. Orden: Bugsvampene (Gasteromycetes).................... 61
1. Familie: Støvboldene (Lycoperdaceæ)................ 62
1. Slægt: Støvbold (Lycoperdon)................... 62
2. — Stjernebold (Geaster)........................ 63
2. Familie: Bruskboldene (Sclerodermaceæ)............. 63
1. Slægt: Bruskbold (Scleroderma)................. 64
3. Familie: Stinksvampene (Phalloideæ)................ 64
1. Slægt: Stinksvamp (Phallus)..................... 64
II. Klasse: Sæksporesvampene (Ascomycetes).................. 65
1. Orden: Skivesvampene (Discomycetes)................... 65
1. Familie: Foldhattene (Helvellaceæ)................. 65
1. Slægt: Morkel (Morchella)...................... 66
2. — Stenmorkel (Gyromitra).................... 66
3. — Foldhat (Helvella)........................ 66
2. Familie: Bægersvampene (Pezizaceæ)................. 67
1. Slægt: Bægersvamp (Peziza)..................... 67
2. Orden: Trøffelsvampene (Tuberaceæ)................... 67
Svampenes Tilberedning.................................... 69
Opskrift paa Svamperetter af Hr. kgl. Mundkok Freitag....... 71
Foreningen til Svampekundskabens Fremme..................... 79