Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn og Kristiania
Sider: 32
UDK: 589.2
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
35
hos forskellige Forfattere. Det er derfor Skik og Brug,
at man for at opnaa større Nøjagtighed og Sikkerhed
efter det latinske Navn tilføjer den Forfatters Navn,
der har givet Arten denne Betegnelse. Den løgknol-
dede Fluesvamp kaldes saaledes af de Fleste Amanita
phalloides Fries, men andre kalder den A. bulbosa
Schaeffer og flere andre Navne.
En beslægtet, ligeledes meget giftig Art er
3) Slimet Fluesvamp (Æ virosa Fr.), som her til
Lands er temmelig sjælden. Den er altid rent hvid.
Hatten er noget mere tilspidset, kegleformet, først
slimet, senere tør, glinsende. Svampen har en ube-
hagelig Lugt.
4) Panther-Fluesvamp (Æ pantherina D. C.) (se
Fig. 3) er ligeledes giftig. Den ligner noget den røde
Fluesvamp, men er mindre og af en anden Farve, idet
Hatten er olivenbrun eller graalig. Hatten er navnlig
paa Midten besat med talrige smaa, tynde, hvide Vorter
eller Hudlapper, som dog let forsvinder i fugtigt Vejr.
Bladene og Stokken hvide. Ved Grunden af Stokken
en lille, kugleformet Knold. Ringen glat, ikke stribet.
Den er ofte meget vanskelig at skelne fra
5) Perle-Fluesvamp (Æ rubescens Fr.) (se Fig. 4).
Dennes Kød antager ved Brydning en lys, rødlig Farve,
som dog ikke altid er tydelig. Bedst ses den paa
Steder, hvor Svampen har været angrebet af Snegle
eller Insekter. Hatten er først kugleformet, senere
flad, af Farve rødgraa, rødbrun, kødfarvet eller graalig,
meget varierende; paa Oversiden er den besat med
talrige melede Vorter, som i tørt Vejr er afrundede,
perleagtige. Ringen er fint stribet paa langs, Stokken
fint skællet, rødgraa med en for neden tilspidset Knold.
— Denne Svamp opføres hos de fleste Forfattere som
spiselig, hos enkelte dog som „mistænkelig" eller
3*