Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse

^3 K 36 endog som giftig. Vist er det, at den mange Steder finder udstrakt Anvendelse som Fødemiddel, men skønt den har den Fordel at være meget almindelig, tror jeg dog, man gør rettest i at fraraade den særlig paa Grund af dens store Lighed med Pantherflue- svampen, der er saa stor, at disse to Arter endog for øvede Botanikere kan være vanskelige at skelne fra hinanden. Det sikreste Kendetegn er maaske, at Rin- gen hos Perlefluesvampen er fint stribet, hos Panther- fluesvampen glat. 6) Kugleknoldet Fluesvamp (A. mappa Fr.) ligner den løgknoldede, men har mere hvidlig eller lysegul Hat, besat med mange smaa, hvide Vorter. Ved Grun- den af Stokken har den ikke en Sæk, men en kugle- formet Knold med kort opstaaende Rand. Ogsaa den kan forveksles med unge Champignoner. Den er tem- melig almindelig i Skove og er giftig, om end næppe saa farlig som den løgknoldede. 7) Kam-Fluesvamp (A. vaginata Buil.') adskiller sig fra de andre Fluesvampe ved at den mangler Ring. Derimod har den ligesom den løgknoldede F. en Skede ved Grunden, og Hatten, der er af en graalig eller gulbrun Farve og er kamformet stribet i Randen, er ofte bedækket af enkelte større Hudlapper, Rester af Fællessvøbet. — Stokken er hul, rent hvid ligesom Bladene. Den angives af nogle som spiselig, af andre som mistænkelig og bør derfor næppe tilraades. 2den Slægt: Parasolsvamp (Lepiota). Hos denne Slægt mangler Fællessvøbet eller er kun antydet som Skæl paa Hattens Overflade, aldrig som Skede ved Grunden. Stokken bærer en Ring. Hattens og Stokkens Kød er adskilte fra hinanden ligesom hos Fluesvampene. Bladene frie, hvide.