Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn og Kristiania
Sider: 32
UDK: 589.2
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
49
16de Slægt: Netbladhat (Paxillus).
En lille Slægt, hvis Kendetegn er, at Bladene hen-
imod Stokken er netformet forenede med hinanden,
saa at de ligesom gør Tilløb til at danne Rør. Herved,
samt ved at Bladene let løsnes fra Hatten, staar de paa
Overgang til Rørhattene. Sporestøvet er rustbrunt.
1) Almindelig Netbladhat (P. involutus Batsch.) (se
Fig. 18), en temmelig stor Svamp. Hatten først hvæl-
vet, senere nedtrykt, gulbrun, svagt glinsende. Kanten
stærkt indrullet. Kødet tykt, blødt, gulligt, bliver mør-
kere ved Berøring. Bladene gule, nedløbende. Stok-
ken tyk og kort, gullig. Den er ret almindelig i Skove
og Haver. Den er meget kødfuld og en god Madsvamp
men bør før Brugen udtrækkes med kogende Vand
med lidt Soda.
2) Sortfiltet Netbladhat (P. atrotomentosus Batsch.)
Ligner den foregaaende men er som oftest noget
større. Den vokser paa Træstubbe især af Naaletræer.
Stokken, der ofte er sidestillet, er beklædt med en tyk,
sort Filt. Den er maaske ogsaa spiselig. En enkelt For-
fatter kalder den dog mistænkelig, saa den bør vel
helst undgaas.
17de Slægt: Taareblad (Hebeloma).
Denne Slægt kendes paa, at Bladene ligesom hos
Ridderhattene er udrandede men adskiller sig fra disse
ved, at Sporestøvet er lerfarvet. Stokken er oventil
smaaskællet og Bladene udsveder ofte vandagtige
Draaber.
Almindelig Taareblad (H. crustulini forme Buli.)
er meget almindelig baade i Mark og Skov. I Skovene
søger den dog oftest aabne Steder. Hatten er først
hvælvet, senere flad, svagt klæbrig, graalig. Kødet tykt
og fugtigt. Bladene først hvidlige senere graabrune,
Danmarks spiselige Svampe 4