Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse

År: 1906

Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag

Sted: Kjøbenhavn og Kristiania

Sider: 32

UDK: 589.2

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 170 Forrige Næste
64 en uregelmæssig Aabning. Vi skal kun omtale én Slægt: Slægten Bruskbold (Scleroderma). og af denne kun én Art, den almindelige Bruskbold (S. vulgäre fl. D.). Den har et valnød- eller æblestort Frugtlegeme, som er gulgraat med vortet og knudret Overflade, ved Grunden citrongult med kraftige Rod- trævler. Hylsteret er tykt, bruskagtigt. Indvendig er den fast, skifergraa, tilsidst blaasort. Den er halvt ned- sænket i Jorden. Denne ret almindelige Svamp angi- ves af enkelte at være spiselig, men andre kalder den giftig eller mistænkelig. Man gør derfor bedst i at und- gaa den. 3die Familie: Stinksvampene (Phalloideæ). Af denne Familie findes her til Lands kun én Slægt, Slægten Stinksvamp (Phallus). Frugtlegemet viser sig i Begyndelsen som et hvidt, kugleformet Legeme, det saakaldte „Hekseæg", som er halvt nedsænket i Jorden. Skærer man et saadant Hekseæg igennem, ses indenfor det yderste Hylster først et geléagtigt Lag, dernæst et tyndere Hylster, et mørkt olivengrønt Lag og inderst i Midten et hvidt Lag. Ved Modningen sprænges Hekseæget, og der ud- skyder da af det en ca. 15 ctm. høj, hvid, blød, gennem- hullet Søjle, som paa Spidsen bærer et netformet rib- bet Hoved bedækket med en mørkegrøn Slim, der nedflyder i Draaber og indeholder Sporerne. Paa dette Udviklingstrin har Svampen en modbydelig aadselag- tig Stank, som kan mærkes i lang Afstand. Her til Lands findes to Arter, den almindelige Stinksvamp (Phallus impudicus L.), som nærmest svarer til oven-