Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn og Kristiania
Sider: 32
UDK: 589.2
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
68
les i Frugtlegemets Indre. Ordenen skal blot nævnes,
fordi en af dens Slægter, Slægten Trøffel (Tuber) om-
fatter en Del Arter, der hører til de højest skattede
og kostbareste af alle spiselige Svampe. Trøflerne,
hvoraf kun nogle faa og mindre værdifulde Arter fin-
des her til Lands, medens de bedre Arter er ret al-
mindelige i Mellem- og Sydeuropa, vokser under Jor-
den i Skovene. De indsamles ved Hjælp af Svin, som
er afrettede til at oprode dem, og de forsendes over
hele Verden i henkogt Tilstand.