Katalog Over Dansk Industri- og Haandværker-Societets Sommerudstilling

Naar »Statistisk Tabelværk« angiver, at der her i Landet ernærer sig 451,219 Personer af Industri og Haandværk, saa er i dette Tal tillige medregnet de paagældendes Hustruer og Børn, hvad der ogsaa klart fremgaar af Angivelsen sammesteds, at af dem, der ernærer sig ved Industri, er 91,041 Hovedpersoner; medens 70,202 er Medhjælpere. Efter de her benyttede Kilder bliver Antallet af Haandværks- iitestre i Købstæderne og Handelspladserne (Kjøbenhavn og Frede- riksberg ikke medregnede) 10,891. Da Opgaven her har været at at belyse Haandværket, maatte der fuldstændig ses bort fra Stor- industrien, og derfor er saa vidt muligt alle Fabrikanter og Hand- lende udeladt© af Sammentælningen. Disse 10,891 Mestre henhører til 53 forskjellige Fag, og det Antal Mestre, hvert enkelt Fag tæller, vil ses af efterfølgende Tabe], hvor tillige det enkelte Fags Forhold til hele Summen af Mestre er udtrykt pro mille, d. v. s. hvor mange Mestre der i hvert Fag svare til 1000 Haandværksmestre af de 10,891. Selve dette Tal er rimeligvis noget for lavt, men et bedre kan ikke skaffes i Øjeblikket. Antal af Haandværksmestre i de enkelte Fag. Antal af Mestre. pro Mille af alle Haand- værkere. Bagere 037 58,44 Barberer og Frisører 198 18,17 Billed- og Stenhuggere 80 7,34 Billedskærere 11 1,01 Blikkenslagere 257 23,53 Bogbindere 155 14.22 Bogtrykkere 121 11,10 Brolæggere 64 5;87 Bundtmagere 161 14,77 Bødkere 245 22,4S Børstenbindere 37 3)39 Bøssemagere 27 2)48 Drejere 234 21;47 Farvere 185 16,93