Oversigt over vore Saltvandsfiskerier
I Nordsøen og Farvandene indenfor Skagen

132 Sejen, (Gadus virens L.) Dansk: Sej, Graasej, Lyrsej, Munke. Svensk: Gråsej. Tysk: Köhler, Kohlmaul. Engelsk: Coal-fish. Fransk: Le merian noir ou colin. Hollandsk: De koolvisch. Længde: fra ca. 1—3 Fod. Sejen har ligesom foregaaende en Underkjæbe, der er længere end Overkjæben, dens Gat ligger under den bageste Del af første Rygfinne. Dens Sidelinie er hvid og næsten ret. — Inden i Munden er den sort. — Sejen findes hos os næsten kun i de dybere Dele af Vesterhavet og Kattegat, paa hvilket sidste Sted den fiskes ofte paa Bakker, men mest af de svenske Fiskere. Den har et fortræffeligt Kjød, men spiller hos os, paa Grund af sin Sjældenhed, kun en ringe Rolle. Om dens Legetid hos os vides næsten intet. 2) Torskefiske med 1 lang Gatfinne og 2 Rygfinner, af hvilke den forreste er kort eller næsten helt forsvunden. Langen. (Molva vulgaris Fl.) Dansk: Lange, Blang. Svensk: Långan. Tysk: Leng. Engelsk: Ling. Fransk: La lingue. Hollandsk: De leng. Længde: som oftest mellem 3—4 Fod. Den er en meget langstrakt Fisk, der ved sin Skægtraad og store Gab minder om de andre Torskefisk. Farven er oven paa Kroppen i Regelen lys graabrun, paa Bugen hvid. — Den lille første Rygfinne har en sort Plet paa Bagranden. Den anden Rygfinne samt Hale- og Gatfinnen omgives i Randen af et indre sort og et ydre hvidt Baand. — Langen findes i Vesterhavet og i de dybeste Dele af Kattegat; den har et fortræffeligt Kjød. — Legetiden rimeligvis i Kattegat i Forsommeren og Vaaren. En nærstaaende Art Molva byrkelange Valb., der kun hos os er taget enkelte Gange i Skagerak og det nordlige Kattegat, kjendes paa, at Pandens Brede mellem Øjnene er meget mindre end Øjets lod- rette Gjennemsnit, medens den hos den almindelige Lange er ligesaa stor som Øjets Gjennemsnit. Kulm ulen. Dansk: Kulmule, Blister. Svensk: Kümmeln. Tysk: Hechtdorsch. Engelsk: The hake. Fransk: Le merlus ordinaire. Hollandsk: De stokvisch. Længde: oftest S1/^—3 Fod.