Oversigt over vore Saltvandsfiskerier
I Nordsøen og Farvandene indenfor Skagen

6 I Sommertiden benyttes Vaad til Aalefiskeriet i de mange Fjorde og Vige, som findes i vore Farvande. Ligesom Silden er Aalen Gjenstand for betydelig Export fra Danmark til Tydskland. Torske- og Kullerfiskeriet er af størst Betydning langs Jyllands Vestkyst og i det nordlige Kattegat. I de sydlige Farvande, navnlig i Farvandene syd for Sjælland og Fyen fanges Torsken dog i stor Mængde i Ruser og Garn men udføres ikke herfra i nogen synderlig Grad. Laxefiskeriet er ubetinget anseligst omkring Bornholm, hvor det drives med Kroge og Garn, der- næst i de større Vandleb, Gudenaa og Skjernaa m. fl., i hvilke den fanges i Laxegaard. Ørreden fanges ligeledes i vore Vandløb i Garn, Vaad eller Ørredkister. Tunge-, Pig- og Slethvarrefiskeriet hører hjemme i Kattegat og Nordsøen og er paa Grund af de høje Priser, der faas for disse Fisk, af ikke ringe Betyd- ning for Exporten. Reiefiskeri med Ruser spiller en ikke uvæsentlig Rolle hos os, efter at det i de senere Aar har bredt sig til en stor Del af vore sydlige Farvande, hvorfra Fangsten sendes pr. Jernbane til Ind- og Ud- land. Ogsaa som Agn til Torskefiskeriet har Reien Betydning. Hornfiskefangsten foregaar ligesom Sildefangsten rundt vore Kyster og giver til Tider et ret an- seligt Udbytte. Fiskeriet efter Hornfisk har i de nordlige Farvande noget større Udstrækning end Silde- fiskeriet, men er ikke af den Betydning for Exporten som dette. Makrelfiskeriet er kun af ringe Betydning og foregaar i det sydlige Kattegat, Sundet, Issefjorden og Store Belt. Hummerfiskeri drives kun i de nordlige Farvande og paa Jyllands Vestkyst og giver for det meste et godt Udbytte paa Grund af de høje Priser, som betales for Hummeren i Udlandet. Sælhunde og Marsvin fanges i Almindelighed kun lejlighedsvis i vore Farvande. Kun enkelte Steder, som ved Middelfart, i Nysted og Issefjorden, ere de Gjenstand for et regelmæssigt Fiskeri. I det Følgende vil der blive gjort Rede for Beskaffenheden af de enkelte Fiskerier.