Hvorledes drives praktisk og økonomisk Fjerkræavl
I de forenede Stater og Kanada

givne af høje Stengærder, der har været kendt i Mands Minde, ja skulde være over Hundrede Aar gamle. Med disse som Hegning og Læ stod Hønsehusene Side om Side paa Markerne. Hønsene nød i fulde Maal Frihedens Glæder, og fjernede sig ikke meget fra deres eget Hus, selv Hanerne sloges kun sjeldent, oftest, naar en Med- bejler vovede sig ind paa fremmed Grund. Til at begynde med sættes eh lille Gaard om Huset nogle Dage, og Hønsene holder sig da til samme Hus og Flok. Paa et Areal paa henved 8 Acres laa der saaledes ikke mindre end 50 smaa Hønsehuse, opførte af tommetykke Brædder eller Træspaanbeklædning og ellers meget simple i Udstyrelse. Mellem hvert af disse 6 Fod høje Huse, der maalte 6x8 Fod i Gulvflade, og som kunde huse 25 Høns hver, var en Afstand af ca. 20—30 Fod, medens der mellem Rækkerne var omtrent det dobbelte Maal. Paa en seks Acres Mark fandtes et lignende Antal større Huse, der havde en Gulvflade af 8 x 12 Fod. Siderne var 6 Fod høje og til Skraatagets Tagrygning maalte Husene 9 Fod. Denne Størrelse, der kunde rumme 40 Høns om Sommeren, 50 Høns om Vinteren, til hvilke der sattes 2 a 3 Haner, var den overalt mest almindelige anvendte Model. Saadanne Huse, hvor Soverum og Læskur gaar i et, koster ca. 25 Dollars at opføre, og er da saa solide, at de kan holde i en Snes Aar eller mere, naar de bliver passede. Med Hensyn til selve Udstyrelsen, da har disse letflyttelige, ensopførte Kolonihuse, hvor Heltagsformen over- vejende foretrækkes, et stort Vindue i Syd samt Dør i Syd eller Øst. Om Sommeren bruger nogle at hæve Huset lidt op, for at der kan komme Luft ind, andre erstatter saavel Vindue som Dør med til- svarende Rammer forsynede med finmasket Staaltraadsvæv eller Trætremmer. Gulvet bestaar af den bare Jord. Rederne (Kontrol- reder saa jeg intet Steds) er anbragte i den ene Side, hævede 3 Fod fra Jorden, Siddestængerne i Husets vestlige Side. Rensningen finder sjeldent Sted mere end et Par Gange om Aaret, saa helt mønsterværdig var der jo ikke alle Steder. Husene hæves da lidt og flyttes nogle faa Fod, og Gødningen samles op i en Vogn for senere at aflæsses i det overdækkede Gødningshus. Der strøs jævnlig med Sand, for at Hønsene kan komme med rene Ben paa Rederne, ligesom der fyldes op paa Gulvet med frisk Jord, om det behøves. Man gør intet for at pynte op for eventuelle Besø- gende, og dog saa Hønsene godt ud. I Hederne, hvis Bund er af fin- masket Staaltraadsnæt, benyttes Hø- eller Havrehalm.