Københavns Sundhedsvedtægt
Med Bilag Og Anmærkninger Samt Register Udgivet Paa Sundhedskommissionens Forandledning
Forfatter: Søren Hansen
År: 1900
Forlag: Nielsen & Lydiche
Sted: København
Sider: 238
UDK: 351.777
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
157
For skrifte r
til Iagttagelse ved Indretningen af Lokaler, hvor
Kødpølser og lignende Næringsmidler tilvirkes,
opbevares og forhandles.
1.
Enhver, der fra 1. Septbr. 1891 agter at ind-
rette nye Lokaler til Tilvirkning, Opbevaring og For-
handling af Kødpølser og lignende Næringsmidler,
skal derom indsende Andragende til Københavns
Sundhedskommission, ledsaget af Tegninger in duplo.
2.
Alle til Forretningen hørende Lokaler skulle efter
Sundhedskommissionens Skøn have tilstrækkeligt Lys.
3.
Gulvene bør være af et for Fugtighed uigennem-
trængeligt Materiale. I mindre Forretninger, hvor
der ikke er Brug for Afløb, kan et tæt og forsvarligt
ferniseret Bræddegulv dog tillades.
4.
Loft og Vægge maa ikke paneles eller gives
nogen Beklædning, som frembringer hule Rum.
5.
Væggene skulle bestaa af Murværk. Til Maling
af Loft og Vægge maa ikke benyttes Limfarve.