Københavns Sundhedsvedtægt
Med Bilag Og Anmærkninger Samt Register Udgivet Paa Sundhedskommissionens Forandledning

73 eller af tykt Bly, føres op igennem Taget ligesom Fald- røret eller ind i delte ovenover det øverste Tilløb li] Faldrøret .Sidegrenene skulle være mindst 1" i Dia- meter og aldrig mere end l/4" mindre end den Vandlaas, hvortil de høre; ved Vandklosetter kunne Sidegrenene til Ventilationsrørene, der efter denne Kegel ville blive særlig store, dog indskrænkes ti] at være 2" eller 21/2" i Diameter. Angaaende Beskaffenheden af og Samlingerne paa Venfilationsrøret og dets Sidegrene gælde de samme Betingelser, som gælde for Faldrøret og det- tes Sidegrene. § 14. Fedtsamlere. I Restauranter og paa Steder, hvor der tilbere- des større Mængder af Mad, skal der umiddelbart "oder Vasken anbringes en Fedtsamler. Denne skal have en passende Størrelse, være let tilgængelig og xære forsynet med et tætsluttende Laag, som er nemt aabne og hikke. Naar der anvendes en Fedlsam- forsynes Vasken ikke med Vandlaas, men Afløbs- løret fra Vasken dykkos ned i Vandet i Fedtsamleren, paa dennes Afløbsside anbringes der en co Vandlaas. Reusestykker I’aa Steder, hvor del ikke kan undgaaes at give Cn Jornledning on Bøjning, kan der anbringes et