Kortfattet Chemi

27 Vandets Overflade, er Vandet mere eller mindre brakt. I Østersøen findes f. Ex. kun 1,6 °/0 Salte. De naturlige mineralske Vande benyttes, ifølge deres forholdsvis betydelige Indhold af forskjellige Salte, i Læge- kunsten. Saaledes indeholder Karlsbadervand og Marien- badervand navnlig, svovlsurt Natron, Chlornatrium og tvekulsurt Natron. Pullnaer Vand og Hunyadi-Janos Vand indeholder svovlsurt Natron, svovlsur Magnesia og Chlornatrium. Vandet dannes ved Forbrænding af Brint og af alle brændbare, brintholdige Forbindelser, derfor ogsaa i Naturen af organiske Legemer. Det dannes endvidere ved mange chemiske Processer. Saaledes naar man leder Brint over ophedede Metalilter, f. Ex. Jerntveilte: FesOs + 3 Ha = 3 H2O Fes. En saadan Proces, hvorved det iltede Metal bringes tilbage i sin oprindelige Tilstand, kaldes en Reduktion. Reduktion er Modsætning til Ilt- ningen (Oxydation), og betegner i det Hele taget enhver Proces, hvorved der finder en Afiltning Sted. Ophede vi Jerntveilte med Kul, finder der ogsaa en Reduktion Sted: FeaOa 4~ C3 = Fea -{- 3 CO. Koge vi en Opløs- ning af Arsensyre med Svovlsyrlingvand, er det ligeledes en saadan Proces, der foregaar, idet Arsensyren berøves en Del af sin Ilt, reduceres: H2SO3 + HsAsCh = H2SO4 + Ha As Os (se Pg. 27). Rent Vand fremstilles altid gjennem en Rensning af naturligt Vand, og denne kan kun ske ved en Destillation. Vandet kommes i en fortinnet Kobberkjedel, der ved en tætsluttende, paaskruet Hjælm er forbunden med et Svale- apparat af fortinnet Kobber, som kan være indrettet paa forskjellig Maade, f. Ex. bestaaende af en Cylinder, som for- oven er indsnævret til en Tubus, hvori Hjælmen passer, og som forneden ender i et Rør, hvoraf det fortættede Vand løber ud og opsamles i et Forlag. Cylindren er anbragt i et større Kar, Svalekarret, i hvilket der ved Bunden