Træ Og Andre Skovprodukter
En Fremstilling Af Skovbrugets Vare- og Handelslære

164 varer leverer en De] Staver, og til den indenrigske Smørhandel bruger man ofte simple Staver med rød Kerne, men ogsaa en Del Bøtter af godt Bøgetræ foruden Krukker af Stentøj og Por- celæn. Til Fustagens Bunde, der ligeledes er af Bøg, anvendes Træ, som er noget tykkere, sædvanlig ogsaa noget længere end Stavtræet, men ikke behøver at være saa regelmæssigt bygget; rød Kerne gør ikke Træet ubrugeligt. En Del Bundstykker faas af kasserede Staver. De Baand, der sammenholder Fustagen, er kløvede afbar- kede Pileskud, hvoraf vi selv frembringer en Del, men ogsaa har en anselig Indførsel, i 1910—11 aarlig 1.6 Mill. kg. I ældre Tid har man brugt en Mængde Baand af Hassel, hvilket førte til en særlig Driftsmaade og Husindustri i det sydøstlige Sjæl- land. En Del Smørfustager er ikke Dritler, men Fjerdinger eller Ottinger, hvortil bruges mindre og tarveligere Træ; Materialet er sædvanlig Affald fra Skæringen af de større Staver og Bunde eller Vrag-Varer som ved Renskæring bliver befriede for deres Fejl. I vore Dage anvendes disse smaa Fustager dog kun lidet. Længden af de raa Staver er c. 50 og 40 cm. 1881 var Forbruget af Smørpakningstræ kun c. 8000 m3; i de følgende 25 Aar tiltog det meget stærkt sammen med Stig- ningen i vor Smørudførsel, men er nu vistnok tilnærmelsesvis konstant. Ganske vist er der endnu en Stigning i Smørproduk- tionen; ved Aarhundredets Begyndelse var den kun 80 Millioner kg, hvoraf vi udførte 63; 10 Aar senere var Tallene 107 og 89. Men det er tvivlsomt, om denne Stigning fortsættes; en Del Smør pakkes i Kasser, hvortil man ikke bruger Bøg; vi har i de senere Aar haft en anselig og stigende Udførsel af Sødmælk og Fløde, som nu, 19u/i2, svarer til 9 Mill, kg Smør; vi har længe pakket en De] Smør hermetisk i Blikdaaser, og denne Udførsel, der tidligere holdt sig næsten konstant, er i Løbet af faa Aar steget fra c. 2 til c. 3 Mill. kg. — I og for sig er det selv- følgelig en Svaghed ved vor store Produktion af Smørpaknings- træ, at den langt mindre hviler paa Hjemmeforbrug end paa Udførsel, og vel at mærke en Udførsel som er knyttet til en anden Udførselsartikels Levering i en bestemt Pakning og over- vejende paa et bestemt Marked, det engelske, der indtil nyeste Tid har modtaget næsten alt det danske Smør, som blev pak-