Planteverdenen I Menneskets Tjeneste

NÆRINGSPLANTER 107 Asier eller som Lageagurker (Nedlægning i Saltvand med Dild etc.) eller, særlig de smaa, som Pickles. Nærstaaende Arter, der dyrkes for Frugternes Skyld, er: Ægte Slangeagurk (C. flexuosus) fra Ostindien med lange valseformede Frugter, der er tynde i den forreste Ende og kølleformet opsvul- mede i den bageste; C. prophetarum (afrikansk-arabiske Ørkenom- raade) med runde, gule og grønne, piggede Frugter; Arabisk Agurk (C. chaté), dyrket i Ægypten; C. dipsaceus (tropiske Afrika) med gulgrønne, tornede Frugter o. fl. Melonen (C. melo) hører sandsynligvis hjemme i Syd-Asien eller maaske tillige i det tropiske Afrika (Guineakysten). Den har været i Kultur siden den tidlige Oldtid og dyrkes nu i mange Former. Fig. 85. Nelmeloner. (Efter Garden Magazine). Planten er enaarig. Dens Frugter er snart nærmest kugleformede^ snart mere ægformede; Overfladen er glat eller har ofte en ejen- dommelig Tegning, et Netværk af ophøjede Lister, eller den er for- synet med store Vorter; tillige er Frugten gerne furet paa langs. Kødet er grønligt, gult eller rødt og besidder en fin Aroma. I Norden dyrkes Melonen kun i Drivbænke, ligeledes i det meste af Tyskland; først sydligere paa Friland. I Persien og Bokhara, hvor Meloner dyrkes særlig omhyggelig, findes meget fine og aro- matiske Varieteter; de har dér stor Betydning som Næringsæmne. Det mest berømte Kultursted for Meloner er Khiva. De hos os sædvanlig forhandlede Meloner har det ovenfor omtalte Netværk paa Skallen (»Netmeloner«), sjældnere indføres de glatte, gule saa- kaldte »Spanske Meloner«, som er saftigere, men ikke fuldt saa aromatiske.