Planteverdenen I Menneskets Tjeneste 1906
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
20
PLANTEVERDENEN I MENNESKETS TJENESTE
fra Rom haves talrige fortrinlige Overleveringer om Agerbrug og
Havebrug; en Række af græske og latinske Forfattere beskæftiger sig
i deres Skrifter særligt og indgaaende med disse Forhold; under
den specielle Omtale af de ældste Kulturplanter vil vi lejlighedsvis
komme tilbage hertil. Gennem lange Tider af Middelalderen skete
næppe store Fremskridt i Menneskets Plantedyrkning, hvis Historie
kun vanskelig kan følges. Alligevel forlod man naturligvis ikke en
saa vigtig Side af Ernæringslivet som Korndyrkningen, efter at man
først havde lært at vurdere dens Betydning, og det er vel muligt,
at der ogsaa i »Middelalderens Mørke« paa et og andet Punkt af
Plantekulturen er foregaaet en Udvikling til Gavn for senere Tiders
Slægter. En Fremstilling af Korndyrkelsen i Middelalderen ses i Fig. 7.
I Renæssancens Tidsalder fornyedes ogsaa Formerne for Plante-
Fig. 6. Korndyrkning i Middelalderen. (Efter Olavus Magnus).
kultur og Udnyttelse. Ganske særlig stor Betydning for denne Side
af Menneskelivet fik de store Rejser fra Europa mod fremmede Verdens-
dele, navnlig da Opdagelsen af Amerika; herfra førtes mangfoldige
Planter til den gamle Verden, Planter hvis Betydning for vor Er-
næring, vore Nydelser, vor Beklædning og for vor hele Økonomi
skulde blive af overordentlig Værdi; om dette fortælles udførligere
i det følgende. Og eftersom Samkvemmet mellem de forskellige Dele
af Verden i Aarhundredernes Løb indtil vore Dage blev stedse liv-
ligere, skete der en saa enorm Udveksling af Planter (og Plante-
produkter), at de enkelte Landes Samfund af dyrkede Planter, for-
uden af tilfældig indslæbte, voksede med en rivende Hast.
Skønt man allerede i Oldtiden erkendte Betydningen af de dyr-
kede Planters Forædling, saa har denne Side af Plantekulturen dog
aldrig gjort større Fremskridt end i Løbet af det nylig udvundne