Planteverdenen I Menneskets Tjeneste
Forfatter: A. Mentz, C.H. Ostenfeld
År: 1906
Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag
Sider: 382
UDK: 5816
Med 335 illustrationer
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
INDLEDNING
21
Aarhundrede. Og ligesom del i dette og del nærmest foregaaende
Aarhundrede er forholdsvis faa betydelige Kulturplanter, som er
løjede til de gamle, er det i mindre Grad nye Arter, men især de
forlængst opdagede og i Menneskets Tjeneste tagne Kulturplanter,
som har været Genstand for det store Forædlingsarbejde, udført ad
forskellige Veje.
Som det i den følgende Fremstilling jævnlig vil blive nævnt,
forekommer der af Jordens vigtigste Kulturplanter en meget stor
Mængde Former eller Varieteter eller Racer, hvad man nu vil kalde
dem ; og^som almen Regel kan det vel siges, at jo ældre en Kultur-
Fig. 7. Unge Planter af en Natlys-Art; de to til venstre foroven og for-
neden anderledes prægede end de øvrige. (Efter H. de Veries).
plante er, des talrigere er dens Former. Disse Former er dels
fremkomne uden nogen, i alt Fald direkte Indflydelse fra Menneskets
Side, dels opstaaede ved Indgreb af det menneskelige Snille.
Den naturlige Formforandring hos Planterne sker, i Følge den
Opfattelse, som i de seneste Aar er kommet til Orde, saa at sige
stødvis. En Art eller en Race af en eller anden Plante kan, især
under gode Ernæringsvilkaar, blandt sit Afkom give Individer med
et ændret Præg, og dette Præg kan gennem Arv holde sig hos Af-
kommet af vedkommende Individ. Saaledes t, Eks. »Blodbøg«, en
Form af vor almindelige Bøg, fremkommen flere Steder i det 18de
Aarh.! Som et andet Eksempel kan anføres de Former eller »smaa
Arter« af en Natlys-Art (Oenothera Lamarckiana), som den holland-