Planteverdenen I Menneskets Tjeneste

TEKNISKE PLANTER 329 gul eller helt farveløs og har i Europa stor Anvendelse som Smøre- olje for finere Maskiner (U r m a ger olj e). De tørrende fede Oljer har paa Grund af deres særegne Egen- skab en betydelig Anvendelse til Oljefarver, Fernis o. Ign. Formaal, men bruges ogsaa til Spiseolje, til Sæ- befabrikation og paa anden Maade. Lin- olje (Hørfrøolje) og Hampefrøolje vil blive omtalt under Spindplanter, Nød- deolje, Hickory- O 1 je og Va 1 ni ue- o 1 j e er nævnt tid- ligere (S. 70, 71 og 81), derimod skal vi her fortælle lidi om Solsikkeolj e. Solsikken (Helian- Ihus annuus) er en høj (ofte over 2 M.), enaarig Urt af Kurv- blomstredes Familie. Den hører oprinde- lig hjemme i Meksi- ko, men dyrkes som Prydplante overalt i Nord-Arnerika og Europa; i Danmark er den i de senere Aar meget hyppig, saaledes at de store, lidt nikkende Kurve med deres gule Randblomster og brunlige Skiveblom- ster er velkendte. De fladtrykte, aflan- ge Nødfrugter har Fig. 298. Vokspalmer (Ceroxylon) paa Andesbjærgenes en gult Og mørkt- Skraaninger. (Efter Pouchet). stribet Skal og et oljerigt Frø. Til Oljeindvinding dyrkes Solsikken i Syd-Rusland og Ungarn; Oljen anvendes saavel som Spiseolje som i Fernis- og Sæbe- fabrikationen; Ruslands aarlige Produktion er omtrent 10 Millioner Kilogram. 49 Planteverdenen i Menneskets Tjeneste.