Fredericia offentlige Slagtehus
Den kommunale Kødkontrols Tilblivelse og Udvikling indtil 1911

SUNDHEDSVEDTÆGT, REGLEMENT OO INSTRUKSER. M det Tillæg til Sundhedsvedtægten, der skulde danne Grund- laget for Slagtehusets Virksomhed og den dermed i Forbin- delse staaende Omordning af Kødkontrollen, er der i Løbet af Sommeren 1911 bleven ført lange og indgaaende Forhand- linger med Justitsministeriet, der paa sin Side igen har brev- vekslet med Landbrugsministeriet og det veterinære Sundhedsraad om Sagen. Det var særlig Spørgsmaalet om Trikinundersøgelsen, der gav Anledning til Meningsforskel. Det første Forslag til Tillæg til Sundhedsvedtægten vedtoges af Byraadet den 21. December 1910 og indsendtes til Justitsministeriet den 25. Februar 1911. Der veksledes derefter en Del Skrivelser med forskellige Hen- stillinger og Paabud med deraf flydende Bemærkninger og Modbemærkninger, indtil man omsider enedes om den endelige Affattelse, der approberedes af Justitsministeriet den 7. Oktober 1911. Sundhedsvedtægtstillæget maa saaledes siges at være bleven endogsaa meget grundigt drøftet og gennemgaaet, inden det blev ophøjet til Lov. Det har følgende Ordlyd: 1 Henhold til Lov af 28. Marts 18Ö8 angaaende Forandringer i Loven af 12te Januar 1858 om Tilvejebringelsen af Sundhedsvedtægter meddeler Ju- stitsministeriet herved indtil videre Stadfæstelse paa følgende af Byraadet for Fredericia Købstad vedtagne Tillæg til den under 19de August 1885 stadfæstede Sundhedsvedtægt for nævnte Købstad.