Fredericia offentlige Slagtehus
Den kommunale Kødkontrols Tilblivelse og Udvikling indtil 1911

62 søgelse paa Kødkontrolstationen, hvor det trikinfrie bliver at paasætte følgende Brændemærke. u T K Forannævnte Undersøgelse bortfalder, hvis det ved Attest eller tydelig Mærkning godtgøres, at Kødet i Forvejen er trikinundersøgt i Overensstem- melse med § 7, 1ste Stykke, i Lov af 13de Maj 1911 om indenrigs Kødkontrol eller iøvrigt under en efter Sundhedskommissionens Skøn fyldestgørende Form. Naar Kødet ogsaa i sidste Tilfælde fremstilles paa Kødkontrolstationen, bliver det at paasætte følgende Brændemærke. T K M Formen for de i denne Paragraf gengivne Mærker er et Rektangel med Siderne mindst 3,3 cm og 7,5 cm. Et Farvemærke (rødt) kan, naar de praktiske Forhold tale derfor, træde i Stedet for de i denne Paragraf omhandlede Brændemærker. Efter Byraadets Indstilling kan Sundhedskommissionen vedrørende Trikinundersøgelsen foretage praktiske Dispensationer. Affald — hvortil i denne Forbindelse ikke henregnes Mellemgulv kan dog altid indføres og forhandles uden Trikinundersøgelse. Findes ved Undersøgelsen Svin at være trikinøse, skal den, der har foretaget Undersøgelsen, uopholdelig gøre Anmeldelse til Politimesteren — jfr. herved iøvrigt § 7, 3die Stykke, i Lov af 13de Maj 1911 om indenrigs Kødkontrol. Kød og Slagteaffald af Svin, der ved Undersøgelsen befindes trikinøse, skal destrueres under fornødent Tilsyn. § 8. Hovedbogstaverne og Tallene i Stemplerne til de i dette Tillæg gen-