Fredericia offentlige Slagtehus
Den kommunale Kødkontrols Tilblivelse og Udvikling indtil 1911

70 Afgiften erlægges straks ved Dyrets Indmeldelse til Slagtning eller ved Kødets Indbringelse t Kødkontrollokalet. Som Bevis for Betalingen modtager vedkommende Slagter en numme- reret Afrivningskupon, der skal lyde paa det Beløb, som er indbetalt. Naar Slagteren har forvisset sig om, at dette er Tilfældet, nedlægger han Kuponen i den dertil bestemte, aflaasede Kasse, til hvilken kun Slagtehusudvalget har Nøgle. Undladelse heraf vil kunne medføre nyt Betalingskrav fra Udvalgets Side. OPSTALDNING OG FODRING. § I- Slagtehusets Stalde kunne, for saa vidt der er Plads, tilføres Slagtedyr hver Søgnedag til Kl. 9 Aften. (I Juni, Juli og August dog til Kl. 10 Aften). § 2. Dyr, som skulle staa Natten over i Slagtehusets Stalde, fodres om Aftenen, med mindre Ejeren i Forvejen udtrykkelig har anmeldt, at de den følgende Dags Formiddag ville blive slagtede; finder denne Slagtning alligevel ikke Sted, ville Dyrene blive fodrede ved Dræbningstidens Udløb den paagæl- dende Formiddag. 4 3. Fodringen besørges af Slagtehusets Personale, men betales af Slagteren efter følgende Takst pr. Døgn: pr. Stk. af Heste og stort Kvæg................................... Kr. 0,75. - Svin og Fedekalve......................................... » 0,50. - Spædekalve, Faar og Lam................................... » 0,25. (Dog har Ejeren Ret til at levere Mælken til Spædekalve). Hvis Slagtningen finder Sted inden 24 Timer, betales dog kun hen- holdsvis 40, 25 og 15 Øre for det første Døgn. Foranstaaende Afgift (Foderafgiften) skal betales samtidig med, at Dy- rene afhentes fra Stalden. § 6. De første seks Døgn, et Slagtedyr henstaar i Staldene, betales intet for Opstaldningen, men for hvert følgende Døgn betales en Afgift (Staldafgif- ten) af Kr. 0,50.