Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Kaal 458 Jærntræ J æ r n t r æ faas af d'en der er me- andet Slags kun meget med Økse. Politur. Af K er døn kemiske Kalium. Kaal, Brassica, faas af en Betegnelse for Metallet blomstredes Familie, som omfatter mange baade vildtvoksende og dyrkede Planter, er en Slægt af de kors- hvortil hører Raps, Rutabaga, Tur- Fra det sydlige og østlige Asien kommer under dette Navn — ogsaa undertiden under Navn af ægte Jærntræ — Vedet af den til Myrtefamilien hørende Met r osideros v e r a, der er saa stærkt, at det endog paa Stedet benyttes til Fremstilling af Ankefe for mindre Fartøjer. I Birma faas et lignende Ved af den til Ibenholtfamilien hørende M a- ba buxifolia, der ogsaa tilligemed ‘ nær- staaende Arter benyttes paa samme Maade i det tropiske Afrika og i Australien. I Ost- indien benyttes Benævnelsen om Vedet af Mesua ferrea, der hører til den, Teplan- ten nærstaaende, Familie Quttiferæ. Dette kaldes ogsaa ceylon sk eller ostindisk Nagastræ, Indian Rose Chestnut. Selve Træet dyrkes paa Grund af sine over- ordentlig vellugtende, om hvide Roser min- dende Blomster overalt ved de buddhistiske Templer, og det mørkerøde Ved, get søgt til Bygningsarbejder og Gavntræ, er saa haardt, at det vanskeligt lader sig bearbejde Det kan antage en meget smuk afrikanske Sorter kan nævnes det hvide afrikanske Jærntræ, der faas af den i Kaplandet, paa Østafrikas Kyster og paa Mauritius voksende Sideroxylon iner- ni e. Det er lyst, graagult, meget smukt teg- net med brunrøde Pletter og Striber og be- nyttes til Skibsbygningsbrug, Broarbejder o. 1. Under Benævnelsen hvidt Jærntræ gaar ogsaa Vedet af Toddalia lanceolata fra Kap, der er meget haardt, lysegult med fine mørke Afskygninger. Det nærstaaende Argania Sider oxy Ion fra Marokko leverer ogsaa Jærntræ. Vestindisk Mængde forskellige Træsorter. Hertil hører f. Eks. Vedet af de til Tørstetræfamilien hø- rende Colubrina reclinata og C. fer- ru b i n o s o, der iøvrigt ogsaa gaar under Navn af vestindisk Greenheart, Snakewood, Bois couleuvre o. fl., samt Vedet af den til Verbenafamilien hø- rende Aegiphila martinicensis og- saa kaldet Bois Cabri. Fra Martinique faas under samme Benævnelse Vedet af den til Krapfamilien hørende Ixora ferrea og fra Jamaica og Mellemamerika Vedet af Fa- gara Pterota, der udmærker sig ved sin overordentlige Styrke, og som navnlig ind- føres til England, hvor det benyttes ved Havnearbejder. Af andre mellemamerikanske Sorter Jærntræ kan bl. a. nævnes Vedet af den paa Antillerne, i Meksiko og Guyana voksende, til samme Familie som Rabarber hørende Coccoloba cubescens. I Nordamerika benævnes Vedet af en Mængde Træer Jærntræ, f. Eks. af Car pinus ca- rol i n i a n a, der er en Slags Hvidbøg, af C lif ton i a Jigustrina og C. racemi- flora, Hypelata trifoliata o. fl. a. Sidstnævnte benævnes særlig hvidt J æ r n- t r æ, medens rødt ligeledes i Florida voksende R ey n o sia latifolia og sort Jærntræ af den, ligesom sidstnævnte, til Tørstetræfamilien hø- rende Condalia ferrea. Ogsaa Austra- lien har sine Jærntræsorter, saaledes den Asketræet nærstaaende Notelæa 1 i g u- strina, der leverer tasmansk Jærn- t r æ, som navnlig benyttes til Skibsbygning. Den til Rakletræerne hørende Casuarina equisetifolia fra Østaustralien og Syd- havsøerne, mi ogsaa dyrket i Afrika og Ost- indien, og forskellige Arter af den til Myrte- træfamilien hørende Metrosideros fra Ny-Zeeland og Sumatra giver ligeledes Jærn- træ. Sidstnævnte, der ogsaa kaldes Rata træ, er mørkerødt, haardt, tungt, stærkt og let bearbejdeligt og benyttes baade til Svel- ler, Skibs- og Havnebygning og i Snedkeriet. Jærntveklor se F e r r i k I o r i d. Jærnurt, Herba Verbenæ, er den som Folkelægemiddel af og til anvendte, tørrede overjordiske Del af Verbena officina- lis, en især i Mellemeuropa almindelig vildt- voksende Urt, hvis firkantede Stængel bærer lyslilla, tolæbede Blomster og modsatte fjer- fligede Blade. White Vervain, der an- vendes i Nordamerika, stammer fra den sammesteds hjemmehørende Verbena ur- ti caef o lia; dens tørrede Blade skal un- dertiden forekomme som Forfalskning i Te. Jærnvin, Vinum ferratum, tilberedes ved Opløsning af et Jærnsalt T~VTn, idet man som oftest benytter Ferriammoniunjcitrat, der med Sherry giver et ret holdbart Præparat. Det anvendes som styrkend^fm^^E Jærnvinsten se K a 1 i x it a r t r a t. Jærnvitrio^s^ FM r ojUU f Jærvskind, E r v s k i n d, faas af den i Norge, Sverige, Nordrusland, Sibirien og Nordamerika levende Jærv, Erv eller Fjeld- fras, G u 1 a 1 u s c u s, et i Skove, navnlig Bjergskove levende, indtil 1 tn (inklusive Ha- len) langt Rovdyr. Skindet har tætte, lange og glinsende Haar; Grundfarven er rustbrun. Det er noget mørkere paa Bugen og paa en stor Plet paa Ryggen og har en lysere Piet paa hver Side af Hovedet og over Øjnene. Jødebeg se Asfalt. Jødekirsebær, Fr uctus (eller Baccæ) A 1 k e k e n g i, er Frugterne af Physalis Alkekengi, en i de sydlige Lande vildt- voksende, til Natskyggefamilien hørende Urt, der i Skandinavien findes dyrket i Haver. De er af Størrelse som smaa Kirsebær, skinnen- de røde og omgivne af et blæreformet, skar- lagensrødt Bæger, der fjærnes ved Indsam- lingen. Frugterne smager syrlig sødt og er efter Tørringen rødbrune og indskrumpede. De anvendes i Medicinen som vanddrivende Middel og i Husholdningen efter at4 være kogte med Eddike. Paa denne Maade benyt- tes især i Sydamerika Frugterne af Physa- lis peruviana, Anan askirsebær (Brazil Cherry), der er mere velsmagende.