Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Kokleare 538 Kokosnødolie hindre Nattesved hos Ftisikere og udvendig i Salver mod kroniske Hudlidelser og Utøj. Kokleare, Skeurt (Loffelkraut; Scur- vygrass; Herbe aux cuillers), er en ved' Nordeuropas Kyster almindelig voksende lille Urt af de korsblomstredes Familie, hvis Stængler med forneden langstilkede og ske- formede, foroven hiærteformig omfattende Blade og hvide, i en i Spidsen halvskærmfor- Fig. 248. Frugtstand af Cocos nucifera. Forneden en en- kelt Frugt, hvis Trævlelag er fjernet. A de lukkede Kim- huller, B Laaget over den til Udvikling kommende Kim. i/s nat. Størrelse. met Klase siddende Blomster i frisk Tilstand benyttes som Middel mod Skørbug og til Fremstilling af et alkoholisk Destillat, Kok- 1 e ar e s p i r i t u s, Spiritus Cochleariæ, der anvendes som Tilsætning til Tand- og Mundvand for at give dette en behagelig for- friskende Smag. Ved at destillere den tørrede Urt med Vand efter forudgaaendø Digestion sammen med pulveriseret hvid Sennep, frem- stiller man Kokleareolie, en æterisk, svovlholdig Olie, der koger ved 156—159 og har en Vægtfylde = 0,944 ved 12 . Kokon bruges dels som Betegnelse for det Hylster, hvormed mange Insekter omgiver de- res Æg, dels for det Hylster, hvormed Lar- verne af de fleste Insekter med fuldstændig Forvandling indhyller sig. inden de gaar over i Puppestadiet. Det kan dannes paa forskellig Maade, men kun det, der er dannet af en en- kelt Traad, som er fremkommen ved Stivnen af en af Larven udgydt Vædske, finder tek- nisk Anvendelse, se Silke. Kokonetza se Pistacier. Kokosfedt se Kokosnødolie. Kokoslim se S æ b e. Kokosnødder er Frugterne af den overalt i Troperne, navnlig ved Kysterne vildt voksen- de og dyrkede Kokospalme, Cocos nu- cifera. Denne er et 20—25 ,m højt Træ med en slank, uforgrenet, sædvanlig ikke ganske lige Stamme, der ved Grunden ofte bliver over 0,5 m tyk, og som i hele sin Længde er tværstribet af Arrene efter de affaldne Blade. [ Toppen dannes Bladkronen af 10—20 fjer- delte Blade, der er 2-4 m lange og forsynede med en mægtig, ved Grunden ofte mere end armtyk Bladstilk. I Bladhjørnerne fremkom- mer de store Blomsterkolber, af hvilke Frug- terne udvikles og modnes mere eller mindre hele Aaret igennem. Frugten er en Stentrugt med et tykt, trævlet ydre Lag og en tynd, benhaard Sten, der hos den umodne Nød om- slutter en vandklar Saft. Efterhaanden som Modningen skrider fremad, afsætter denne Saft sig som en fast, hvid Frøhvide paa bie- nens indre Side, hvorhos den Del af Saften, der ikke bliver fast, bliver mere mørkagtig at Udseende. Af Kokosnødden benyttes det ydre trævlede Lag til Fremstilling af Kokos- trævler (s. d.). Frøhviden benyttes dels som saadan til Føde, dels og navnlig til ud- vinding af Kokosnødolie (s. d.). Den sød- ligt smagende saakaldte Mælk benyttes i 1 ro- perne som Drik, den meget haarde og taste Stenskal til mindre Drejerarbejder, og af Blom- sterstandene faas en sukkerholdig Saft, som ved Gæring giver en Slags Palme vin. Kokos- nødder indføres her til Norden i hel Tilstand hovedsagelig fra Vestindien, men iøvngt er den ituskaarne, tørrede Kærne under Navn ar Kopra Copperah. en langt vigtigere nan- delsartikel, idet Raamaterialet til Fremstillin- gen af Kokosnødolie indføres til Europa i denne Form. Ved »dessi cat ed1 Copra« beteg- nes tynde Strimler, der ved Hjælp af en Ma- skine er udskaarne af den modne Frøhvide, blandede med Sukker og forsigtig tørrede1 et Tørreapparat, og som benyttes i Konditori- ørne Den ydre Del af de ældre Kokostræstam- mer, der er meget haard og smukt tegnet de tæt sammentrængte, mørkt purpurrø ■ indtil sortfarvede Karbundter, benyttes under Navn afPorkupinietræi Troperne som Bygningstømmer og i Europa til finere,^“^Q korarbejder. Benævnelsen Kokostræ pr S iøvrigt ogsaa undertiden som Benævnelse Ko kr a træ (s. d.). ,. Kokosnødolie, Kokosolie. Ko ko s » Kokossmør, Ceylon o lie, k°fnV, olie (K o k o s s n u s s 61; Co c ° a nu to , Hu ile eller Beurre de Co c o; O Jeu n C o c O' s), er det i Kokosnøddens Frøhvide