Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Forfatter: K. Meyer

År: 1918

Forlag: Gyldendalske Boghandel

Sted: Kjøbenhavn

Udgave: TREDIE UDGAVE

Sider: 1064

UDK: 62(02) Mey Gl.

DOI: 10.48563/dtu-0000076

Under medvirkning af ansete fagmænd

Det materielle velfærdssamfund

Se tema

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 1080 Forrige Næste
Schw blandinger. De vigtigste almindelige Kende- kedet, men fremstilles igen i de sidste Aar i Undersøgelse, der gaar ud paa at bestemme stadig stigende Mængde tildels af tørrede den mulige Tilstedeværelse af fremmede Ind' Kartofler. blandinger. De vigtigste almindelige Kende- Fig. 281. Vævdele fra Boghvedemel. I og II Stykker af Frøhinden ired Overhuden Ep og de derunder liggende Lag Schw og H. — III Samme fra Frøets nedre Del med de, her ikke bugtede Overhudsceller Ep, Tværceller Q og Aleu- ronceller Al. — IV Celler fra Frøhviden, ved b fyldte med Stivelse, ved a efter Behandling med Kalilud. — V for- skellige Former af Stivelsekorn, a sammenhængende Korn, c saadanne med udviskede Giænseflader, b enkelte Korn, stærkere forstørret. Mel 654 Mel toffelstivelse. Virkelig Kartoffelmel, altsaa malede Kartofler, spillede tidligere en ret stor Rolle, forsvandt derpaa næsten helt af Mar- Bedømmelsen af Melets Godhed sker paa forskellig Maade, nemlig dels ved de s. k. praktiske Prøver, dels ved en mikroskopisk III
Søg i bogen Download PDF