Meyers Vareleksikon
Omfattende alle vigtige Handelsvarer, deres Forekomst, Fremstilling, Sammensætning, Kvalitetskendetegn, Anvendelse, Forfalskninger o. s. v.

Nellikefarve 702 Nelliker Holland, hvor de anvendes til Fremstilling af meget smukke og fine Tøjer, og navnlig i de senere Aar er Dyrkningen og dermed Ekspor- ten til Holland tiltaget i meget betydelig Grad. Paa Java og andre Sundaøer benyttes iøvrigt ogsaa andre Arter Boehmeria samt forskellige Arter af den ligeledes til Neldefamilien hø- rende Leucocnide og af Pipturus ar- ge n t e u s til Fremstilling af Bastfibre. Sidst- nævnte Plante har temmelig stive, hørlignen- de, silkeglinsende Fibre, der egner sig fortrin- lig til Rebslagerarbejder o. 1. Af andre til Neldefamilien hørende Planter kan yderligere nævnes Laportea pustulata, der voks- er i Alleghanybjergene, og som giver fortrin- lige Bastfibre, hvorfor den ogsaa har været forsøgt akklimatiseret i Europa; endvidere Fleurya aestuans fra San Thomé, hvis Fibre har stor Lighed med Ramie; forskellige nel, tillige lugter kraftigt af Kryddernelliker. Baade selve Barken og den deraf fremstillede æteriske Olie benyttes i Likørfabrikationen. Træets Ved, der er rødligt og meget smukt,, anvendes under Navn af Rosentræ til finere Snedkerarbejder. Betegnelsen Nellikekanelolie har navnlig tid- ligere været almindeligt anvendt for den æte- riske Olie, der kan fremstilles af Ceylonkanel. Nellikeolie se Nelliker. Nellikepeber er en sjælden benyttet Beteg- nelse for Piment (s. d.). Nelliker, Kryddernelliker (Gewurz- nelken; Cloves; Giroflés; Cary- o p h y 11 æ), er de tørrede Blomsterknopper af det til Myrtefamilien hørende Kryddernel- liketræ, Jambosa caryophyllus (Ca- ryophyllus aromaticus eller Euge- nia caryophyllus). Træet stammer op- Fig. 304. Blomstrende Gren af Jambosa caryophyllus. Arter V i 11 e b r u n e a fra Ostindien, hvis grove Bastfibre kan benyttes til Rebslagerar- bejder, og Pouzolzia occidentalis, »Y a q u i 11 a«, hvis Fibre har en stor Lighed med Ramie. Døvnelden, se Døvneldeblom- s t e r, har kun faaet sit Navn paa Grund af Bladenes Lighed med Neldeblade, men hører iøvrigt ikke til denne Familie. Nellikefarve se Pink color. Nellikekanel. Cortex Cassiæ cary- o p h y i 1 a t æ, ogsaa kaldet sort Kanel ell. Nellikebark (Nelkenzimt; Clove- bark; C am elle g i r o f 1 é), er Barken af et til Laurbærfamilien hørende Træ, D i c y- pellium caryophyllatum ,fra Brasi- lien. Den ligner noget Malabarkanel, men er tykkere end denne, ligesom Lugten er forskel- lig derfra, idet den, foruden at minde om Ka- rindelig fra de nordlige Molukker og Filippi- nerne, hvor det dog nu saa at sige, er udryd- det, medens Dyrkningen nu er almindelig ud- bredt i Troperne, navnlig paa Amboina og Uliassarøerne, Penang og Singapore sa^^' zibar og den nord derfor liggende 0 Penwa. Det er et 9—12 m højt Træ, der paa Grund ai sine talrige nedhængende Grene har en mer eller mindre udpræget Pyramideform; for a Indhøstningen skal kunne foregaa lettere, Høi- des Træet dog sædvanlig kun 5 m højt. Bla- dene er 10—15 cm lange, helråndede, lædei- agtige og kortstilkede. Blomsterne sidder . en Klase, se Fig. 304, har en stor, cylindrisk Frugtknude og en lille, rød Blomst med talrig Støvdragere. Indhøstningen af Blomsterknop perne kan foregaa fra Træets 6. til dets • Aar og finder Sted, saa snart Blomsten røde Farve begynder at vise sig, paa hvil