Om Kunstig Østersavl
ved de danske Kyster

23 Interesse af at faae flere og billige Osters, som af at faae flere ovede Sofolk, og Ostersskrabningen i aabent Hav giver Kyst- befolkningen Ovelse i at færdes paa Havet, — Parkbankerne tllrde true med, i Tiden at gjsre al Ostersflrabning i aabent Hav overflødig. Prof. Coste havde imidlertid, som sagt, ikke blot ved at paavise Tilværelsen af de konstige Ostersbanker i Fusarossen tillige paaviist, at Ostersbanker lade sig anlægge endog i af- sidesliggende Damme, der kun ved en Kanal staae i Forbin- delse med Havet; han havde ogsaa gjort (Sierne af Osters - parker opmærksomme paa de overordentlig store Fordele, der kande opnaaes ved at forene Ostersbankeanlæg med Osters- parkindustrien, ja han var endog i samme Skrift ganet ind paa Enkelthederne af saadanne Parkbankers hele Indretning. Det varede da heller ikke længe, for enkelte Parkeiere i Frank- rig gjorde Forsog i denne Retning, navnlig i ArcachonbUgten, Syd for BordeaUx. Det var ved Slutningen af min Dieile langs de franste Kyster i forrige Foraar, at jeg blev Dien- vidne til disse Forsog, der iovrigt nu ogsaa for Regjenngens Regning ere paabegyndte i samme Havbngt, Under Prof. Coste's Ledelse, naturligviis efter en ftørre Maalestok. Havbilgten ved Arcachon frcmbyder fornden mange andre Fordele ogsaa den, at Gmnden ved sin bølgede Form har- en temmelig forskjellig Dybde og Under Ebben knn tildeels lægges tor i Form af Smaaoer. Her er altsaa udmærket Lejlighed til at sondre Parkgrunden i hvad der bedst egner flg deraf til Henlæggelsen af de ældre ynglende Osters og hvad der bedst og begvemmest kan vedblive at tjene til de yngre Bsters- individers Forædling, hvilken Forædling da rmeglelig synes bedre at fuitne opnaaes ved at lade dem ligge spredte paa Bilgtens frugtbare Bimd, end ved Under hele Opvcexten at lade dem blive siddende tcetsammenstllvede paa de tit Ynglens Opfangelse tjenende Apparater. Til disse Apparater har man fra forst af ogsaa her holdt sig til Riisknipper, fastbUndne til Træværk af forskjellig Form.