Om Kunstig Østersavl
ved de danske Kyster
Forfatter: Eschricht
År: 1861
Forlag: Thieles Bogtrykkeri
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 31
UDK: 639
Emne: Særskiilt Aftryk af „Tidsskrift for Landoekonomie".
Foredrag,
holdt i det kgl. Landhuusholdnilngsselskab den 30te Januar 1861
af
Statsraad, Prof. Eschricht
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
24
Ifølge et tidligere Forflag as Prof. Coste's Medarbejder, Herr
Gerbe, bestod et saadant Træværk af et Lag lose Bredder, der
ved Hjelp af nedrammede Pæle var anbragt tagformig oven-
over de ynglende Dsters. Riisknipperne vare natmligviis
bnndne til disse Bredders nedadvendende Flade, og det maatte
være et meget let Arbeide, om Efteraaret at lofte saadanne
lose Bredder op, et efter det andet, for at pille den modnere
Angel af Knipperne. Senere har samme Hr. Gerbe fortrins-
viis anbefalet, istedetsor et Tag af lose Bredder at vælge et
Tag af lose Teglsteen, fra hvilke det flal være lettere at losne
den spæde Angel Uden Fare for at beskadige dens Skaller (en
Beskadigelse, som en ung Osters neppe overlever).
Men i seneste Tid (Foraar 1860) synes man dog, saavel
ved Marennes og la Tremblade som i ArcachonbUgten ganske
almindelig at ville optage en af Dr. Lalanne indfort Frem-
gangsmaade, hvorved Ynglens Optagelse skeer paa brede Træ-
rammer, eller aabne Kasser, oversmarte med en Blanding af
Harpix og Beg og derpaa bestrøede med Utallige Smaabrokker
af Mnslingeskaller og Sneglehtlse af alle Slags. Naar Ram-
merne tages op af Vandet, er denne Blanding faa spred, at
de paaklæbede Brokker med deres Smaaosters falde af ved den
lemfældigste Berorelse.
Det er svært at indsee, hvorfor ikke enhver franst Osters-
park Uden Undtagelse skulde funne indrettes til en Parkbanke
i Lighed med Anlægget i Fusarosoen, eller rettere hvorfor
man ikke sknlde funne indrette en Deel deraf Udelukkende til
as gamle Individer at opsamle Yngel i tilstrækkelig Mængde
til Parkens Uafbrudte Forsyning. Bliver denne Tanke, hvad
der er at formode, almindelig gjennemsort af Frankrigs Park-
holdere, saa synes deraf nodvendigviis at maatte folge en
fuldstændig Omvæltning af hele ben navnlig for Frankrig saa
vigtige OstersindUstrie. Omvæltningen vil blive end væsent-
ligere, hvis det Haab bekræfter sig, at de i selve Parkerne
fodte Osters langt bedre end de fra Bankerne hentede ville
egne sig til deri at forædles og fedes.