Om Kunstig Østersavl
ved de danske Kyster
Forfatter: Eschricht
År: 1861
Forlag: Thieles Bogtrykkeri
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 31
UDK: 639
Emne: Særskiilt Aftryk af „Tidsskrift for Landoekonomie".
Foredrag,
holdt i det kgl. Landhuusholdnilngsselskab den 30te Januar 1861
af
Statsraad, Prof. Eschricht
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
26
hvert Efteraar kan indhoste nnge Osters og derpaa opbevare
dem, om ikke for at fedes, saa dog for i Aarets otte koldere
Maaneder at funne afbenyttes efter Behag. I Parkerne bestod
Uddannelsen i tildeels at anvende Grunden til gamle Osters,
hvis Angel samledes i egne Fangeredflaber; paa de lavgnm-
dede Banker vilde den naturligviis bestaae i Anbringelsen as
lignende Fangeredflaber over de paa Bunden liggende Osters
og Indretningen af Opbevarelsessteder for de treaange Individer.
I min Beretning om den Reise, jeg paa Finantsministeriets
Bekostning i April og Mai s. A. har gjort for at blive for-
trolig med den sonstige Ostersavl i Frankrig, har jeg, næst
paa det Bestemteste at fraraade Ministeriet at begynde kønslig
Oftersavl i Kattegattet Under Form af Havbanker, og derimod
Udhæve de væsentlige Fordele ved Parkbanker i Almindelighed,
forst henpeget paa Slesvigs Vestkyst som den Egn, hvor jeg
antog vilde være at finde de hertil bedst egnede Strækninger,
dernæst paa Liimfjorden. Med Hensyn til Slesvigs Vestkyst
vidste jeg, at der for Ministeriets Vedkommende ikke for Dieblikket
var Anledning til at benytte Henviisningen, eftersom Osters-
avlens Bortforpagtning der ikke vil være Udloden for om en
10 Aar; men desstorre Anledning maatte der være til snart
at tage Bestemmelse om Liimfjorden, eftersom Forpagtningen
as Ostersfiskeriet der er Udloden i indeværende Aar. Finants-
ministeriet opfordrede mig da Under 26de Juli f. A. til snarest
mulig at gjore en Reise derhen, og Beretningen om denne
Reise er i Forening med den om ben soregaaende offentliggjort
paa Ministeriets Foranstaltning. As denne Beretning ville de
ærede Herrer Medlemmer af dette Selskab allerede have erfaret,
at mine meget store Forhaabninger om Liimsjordens Anvende,
lighed til konstig Dstersavl bleve betydelig nedstemte ved at
lære den at kjende som Oienvidnc, men dog fun forsaavidt,
at de dertil gunstige Strækninger ikke fandtes at være nær
saa store som jeg havde formodet.
I begge disse til Finantsministeriet stilede Beretninger
har jeg kun taget Hensyn til de Kyststrækninger i Danmark,