Om Kunstig Østersavl
ved de danske Kyster
Forfatter: Eschricht
År: 1861
Forlag: Thieles Bogtrykkeri
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 31
UDK: 639
Emne: Særskiilt Aftryk af „Tidsskrift for Landoekonomie".
Foredrag,
holdt i det kgl. Landhuusholdnilngsselskab den 30te Januar 1861
af
Statsraad, Prof. Eschricht
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
28
og i Fusarossen, hvis Ostersavl tjener os som Monster, finder
den flet ikke Sted.
At en stærk Strømning i Vandet skulde være gavnlig for
Osterslivet, kllnde man fatte Formodning om ved at see hen
til den udmærkede Beskaffenhed af Bankerne i Themsen. Men
at Dsters dog funne trives meget vel Uden en saadan Strøm-
ning, vise atter strax Erfaringerne fra FUsarosoen og fra de
franske Parker.
I Mudder og i los Sand funne Osters ikke leve; man
paastaaer endog, at enkelte Sandskorn kunne volde en Osters
Doden ved at trænge indenfor dens Skaller; men Fusarosoens
Blind er muddret — kun at alle Osters holdes Udenfor selve
MUddret, hvoraf man vel allerede tor slutte, at en fast Sand-
bund ikke i og for sig er skadelig for Dsterslivet. Sporger
man efter alt dette, hvad det da egentlig er, hvorved Vandet
bliver skikket for Osters at leve i og trives, saa synes Svaret
at maatte blive: Vandet maa for det forste være klart og for
det andet indeholde en rigelig Mængde Jnfusorier af Dyre-
og Planteriget. Af Alt hvad der gjor Vandet Uklart synes
Intet farligere end Tilstedeværelsen af dode Dyr. Denne
Erfaring er gjort af alle Parkholdere og har fmldet en væsent-
lig Bekræftelse i de nu saa yndede Aqvarier. I disse saare
indskrænkede Rum funne mangfoldige smaa Havdyr holdes
levende i hele Maaneder Uden at Vandet fornyes, kun at der
Uafbrildt drages Omsorg for, at de enkelte, der findes dodc,
snarest mutig fjernes.
Osters omkomme, naar Vandets Barmegrad synker Under
FrysepUnktet. Men at de meget godt kunne leve paa $ linben,
saalænge Vandet ikke netop bundfryser, har man navnlig havt
afgjorende Erfaringer om i Liimfjorden.
Ifolge alle disse Erfaringer er der neppe nogen Grund
til (orub at betvivle, at jo Osters sknlde funne leve paa mange
Steder af det sydlige Kattegats, Belternes og Dstersoens
Kyster. Et andet Sporgsmaal er det rigtignok, om der ikke