Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark

19 En normal god Roe-Jordbund er: dybt muldet, syrefri, kalkholdig, humos, sandet etter leret med en Undergrund, der ikke forhindrer Vandets Ned- trængen. Saadan normal Roejordbund kaldes Bygjordbund af I Classe. Dnskeligt er desforuden, at Jordbundens Farve er sort, samt at denne Farve hidrører fra humose Substantser; den mørfe Farve letter Jordbundens Opvarmning, befordrer Plantens forste Vegetation og begunstiger Sukkerdannelsen. Imidlertid avles ogsaa paa humose, kalkholdige Sand- jorder, paa sandede humose Leerjorder og paa lerede Sand- jorder gode sukkerrige Sukkerroer. I Almindelighed avles gode Sukkerroer der, hvor ellers hostes gode Kartofler i tilfredsstillende Mængder. Jordsmon-- net er heldigst beliggende, naar Solens varmende Straaler frit kunne indvirke derpaa for at afsætte Varme. „Om Klimaets Indflydelse med Hensyn til Roedyrk- „ntugen kan et siges meget, naar man seer, at denne Plante „ved god Behandling og et passende Jordsmon trives godt, „saavel i Soklimaet som i Kontinentalklimaet, i Syden saa- „velsom i Norden"; siger Fühling i sin priisbelsunede Af- handling om Snkkerroedyrkning. Af de talrige Undersøgelser, som det Kgl. Landbrugs Akademi i Stockholm har ladet foranstalte i Sverrig, frem- gaaer, at Sukkerroerne, avlede i det midterste og sydlige Sverrig med Hensyn til Sukkerholdigheden flet ikke staae til- bage for Roer, dyrkede i sydligere Lande; idetVæxtens kortere Periode opveies af Hyppigheden af solklare Sommerdage. (Jevnf. Tab. X, Pag. 70 ang. Analysen af svenske Sukker- roer.) Imidlertid er det afgjort, at: 1) Sukkerdaunelsen i Roerne begunstiges af Varme i For- bindelse med Fugtighed; 2) vedvarende tør Varme frembringer snur Saft i Roerne. Ester Louis Walkhoffs Iagttagelser hostes fortrinlige f uf ferrige Roer i saadaune Aar, hvor Summen as den daglige 2*