Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark
Forfatter: Fr. Øtten
År: 1871
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 74
UDK: 664.12 IB gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000073
Priisbelønnet af det Kgl. danske Videnskabernes Selskab.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
52
Tabel IX.
Analyse af 8 Sorter 16 Cremplarer danske Sukkerroer af 4 Sorter Fro,
avlede paa 2 Steder af Dr. Lüdet i ürmrsvig, i October 1869.
Analysen modtagen den 22de October 1869.
JVo. Mærke. | Exemplarer. j| Saftens Tæthed. Sukkerprocent. Salte. Qvotient. Fro. Jord- bunden.
A 2 12,6 8,8 3,0 70,o Imperial
B 2 13,3 9,3 3,2 70,o Rosafarvede ! ugjsdet
C 2 12,7 8,6 5,3 67,7 Forædl. Schlesiske l Havejord.
D 2 12,0 8,0 5,2 66,6 Magdeborgske
50,6 34,7 12,7 274,3
Gjennemsnit 12,65 8,67 3,17 68,57
A 2 14,7 11,4 2,6 77,6 Imperial i ugjsdet
B 2 14,4 11,0 2,7 76,4 Rosafarvede \ muldet
% \ C 2 15,2 11,8 2,7 77,6 Forædl. Schlcsifle l Havejord.
D 2 15,1 11,7 2,7 77,5 Magdeborgste
59,4 45,9 10,7 309,1
Gjennemsnit 14,85 11,47 2,67 77,27
Not. Dr. Kübel angiver Sukkerholdigheden af Roer af 1869 Aars
Host i Brunsvig-Egnen til 11 ä 12 pCt.
Tabel X.
Sukker og Saltprocenter af 5 Sorter Sukkerroer, avlede paa 5 Steder
i Danmark i 1869 ester foranstaaende Analysers Gjennemsnit.
JVo. 1 efter Dr. Kübel. JVo. 3 efter Dr. Schultz. JVo. 4 efter Dr. Kübel. JVo. 6 | JVo. 7 efter Dr. Deumolandt.
Sukker. Salte. Sukker. Salte. Sukker. Salte. Sukker. Salte. Sukker. Salte.
8,67 3,17 9,45 2,92 11,47 2,67 11,26 2,83 11,17 2,70