Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark
Forfatter: Fr. Øtten
År: 1871
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 74
UDK: 664.12 IB gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000073
Priisbelønnet af det Kgl. danske Videnskabernes Selskab.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
53
I Gjennemsnit:
Sukker. Salte.
Ml.... 8,67 3,17
M3 ... . 9,45 2,92
JVÖ.4 ... . 11,47 2,67
JV6.6 ... . 11,26 2,83
M7 . . . . 11,17 2,70
52,02 14,29
10,44 2,85
Tabel XL
Sukker- og Saltproccnter as 5 Sorter danske Sukkerroer, avlede paa 5 Steder
ester de 4 Frasorter.
M Imperial. A. Rosafarvede. B. Forædl. Schles. C. Magdeburgfle. D.
Sukker. Salte. Sukker. Salte. Sukker. Salte. Sukker. Salte.
Dr. Kübel. . . 1 8,8 5,0 9,3 9,3 8,6 3,3 8,0 3,2
(10,1 i 9,9 2,7) 10,o 2,6
- Schultz. . . 3 2,9) 9,0 9,0 9,1 2,8
-Kübel. . . . 4 11,5 2,6 11,0 11,0 11,8 2,7 11,7 2,7
- Deumolandt 6 11,8 3,1 n n 11,1 2,7 10,9 2,7
do. 7 10,4 2,9 12,2 2,2 12,5 2,8 9,6 2,9
61,5 18,2 41,5 11,7 53,1 14,3 50,2 14,1
Gjennemsnit 10,25 2,66 10,35 2,92 10,51 2,82 10,04 2,82
Af forestaaende Sammenstilling fremgaaer, at Gjennem-
snits-Sukkerholdigheden omtrent er ligestor for hver Frøsort,
ligeledes Saltprocenterne.